Üstteki, manki nikli üyenin yorumuna katılıyorum... Gözlemeciysen çiğköfte olmaz... olur ama alakasız olur ve müşteri algısının karışmasına neden olur. Maliyet işine gelirsek... 4 TL den sattılan gözlemenin %50 den daha fazlasının sana net olarak kalması gerek, yoksa işin içinden çıkamassın diye düşünüyorum, ayrıca gözlemenin yanında satacağın su, ayran, kola meşrubat (çay da olabilir dükkan uygunsa) sana oldukça iyi bir ilave kar/gelir bırakmalı....