Büyüklerden birine danışmanlık yapıyorum. Bütün tavuk alıp parçalama için Gıda izinleri vs gerekli. Kar marjı fena değildir. Sezonun aktif dönemi kapanmak üzere bu sebeple ocakta fizibilite yapıp martta başlamanı öneririm. En çok tüketim mangal sezonunda yaşanır satışın karlı olduğu dönem nisan ortası eylül sonudur.
Ürün satarken pişirme hizmeti sun başladığında , ayrıca orada birkaç masan olursa birkaç menü yap , birde ikram et mutlaka. Müşterilerinin güvenini kazanırsan başarılı olabilirsin.
Bir fikre mi ihtiyacın var? Veya başarılı olmak ve değer görmek istiyorsan görüşelim.