Sayın berkoz masrafınızın ne kadar olucağını rakamsal olarak söylersem yanıltmış olabilirim fakat cok maliyetli bir iş özellikle mutfağın komple krom dan yapılması yüksek fiyatları yanında getirir...zaten cebinizi asıl yoracak olan da budur dükkanın yerinin cok bir önemi yoktur yemek fabrikalarında eger kapı müşterisi aramayacaksanız...alnız bu işin artık cok bir cazibesi kalmadı cünkü fabrikalar büyük firmalar mutfaklarını kendileri kuruyor ve mutfagı işletecek bir işletmeci buluyor veya yemek ihalesi yapıyor ve ihaleyi kazanan firma fabrikaya kendi mutfagını kuruyor buda bir secenek oluyor ama eski tadı tuzu kalmadı diyebilirim merkezi bir noktaya lokanta açsanız kafanız daha rahat olur...Bir arkadaşımın ymek fabrikası var ama fabrikalardan ve benzer kuruluşlardan para alamamaktan şikayetçi...Lokanta işinde peşin çalışıırsınız aklınız klmaz...
