Üzüm Kullanımı Hakkında Bilgi

Merhaba-

Öncelikle belirteyim ki her üzümden şarap yapılamaz. Kalecik karası, öküz gözü, merlot, cabernet sauvignon vs... gibi özel üzüm türlerinden şarap yapılabilir. bunun yanında asmaların iyi bakımlı olması gerekir.

saydıklarımın dışındaki üzümler genelde sofralıktır. yani doğrudan tüketilir. bunun yanında üzüm pekmez üretiminde kullanılabilir. üzüm çekirdeği de çeşitli kozmetik firmalarınca talep ediliyor ayrıca. fakat dediğim gibi, her şey asmalarınızın türüne ve bağınızın durumuna bağlı.

saygılar

alaşehirde %90 oranla şarap yapımına uygun olmayan çekirdeksiz sultani üzüm yetiştiriliyor. bir de bağ yetiştirmek çok zahmet masraf isteyen bir iş bilhassa zirai ilaçlar çok pahalı yaş üzümü satın alan tüccarlar peşin çalışmıyorlar senet ve çekle çalışmayan tüccarların sayısı daha çok bağı söküp bahçecilik yapmanızı tavsiye ederim

Yardımlarınız için teşekkürler ama ailem bağları sökmeme veya satmama izin vermez bana dedemden kaldı.Bu yüzden orayı mutlaka işletmem lazım elimdekileri en iyi nerede kullanabilirm acaba?

özelini yaz sana muhteşem bir şey söyleyeyim.