Konumuza gelince ben Ankarada ikamet etmekteyim. Halk ekmek büfesi işletmek istiyorum. Bazı büfelere sorduğumda hiç girme kazancı çok az diyor. Bazıları bakma ben emekliyim boş duracağıma burda duruyorum diyor. Ama yine de muhakkak bir gelirleri var fakat bunun ne kadar olduğunu açıkcası söylemiyorlar.
Sizlerden aşağıda belirtmiş olduğum sorulara , bilgisi
olanların benimle paylaşmalarını istiyorum.
1-Büfeyi yeni açacak olursam yeterli satış yapabilmek amacıyla yer seçimini nasıl yapmalıyım. (Fizibilite raporunu hangi kıstaslara göre belirlemeliyim)
2-İhalelerle (duyduğum kadarıyla 5 yılda bir ihale oluyormuş) büfe devralmam durumumda Ankarada hangi bölgelerde hangi büfelerde çok satış yapılmaktadır?
3-Gelir ve giderleri nelerdir ? (1.000 Adet ekmekten kaç lira kalır? Aylık sabit ödemesi nedir? Büfe için depozito ne kadardır? )
4- Bu büfe kimlerin üzerine açılır? (Emekli üzerine olabilir mi? Sigortalı üzerine olabilir mi?)
5- Büfede unlu mamüller dışında başka ne satılabilir.?
Yardımlarınızı bekliyorum. Şimdiden Teşekkürler.