Konu yayın tarihi yukarıda gösterilir. Tarih bilgisi, içeriğin bugün de geçerli olduğunu göstermez.
Profil alanı ve konumu üyenin profil beyanına dayanabilir.
Merhabalar, Starbucks ve Kahve Dünyası açma girişiminde bulunan ve bu konu hakkında bilgi sahibi olan var mı aramızda ? Sanırım bayilikten uzaklar ve kendileri açıyor. Şahıs olarak açma durumumuz yok mu ?
Starbucks-corner shop sistemi frenchise sistemi degildir bütün magazalar yani şubeler company shop tur tek firmaya aittir.TR deki SHOPLARIN tüm frenchise hakları master frenchise olan SHAYA Ltd. a aittir .SHAYA GROUP- Doha- Katar- yatırım(investment) firmasıdır. İstanbulda kontak ofisi ve yönetim,lojistik merkezi vardır. STARBUCKS markası Seattle( ABD) STARBUCKS CORPORATION merkezli firmadır .
Bilgiler için teşekkür ederim. Kahve dünyası hakkında fikri olan var mı ? Açmak için alışveriş merkezleri yada işlek bir yer gösterildiğinde açmam için engel olacak mı ?
kahve dunyasi icin franchise alabilirisn ama suan maliyetler nedir bilmiyorum ama sadece kahve dunyasi olarak kafanda takilma suan piyasda onun gibi 3-4 firma daha var en uygun maliyetli sana avantaj saglayacak olani secemni tavsiye ederim boyle franchise alimlarda lokasyon cok onemli bir yere sahiptir. param var alirim demekle olmaz yeri cok iyi tespit edeceksin bir yer bulursun adam senden franchise bedeli almak icin olur olur der ama aslinda tyer kotudur bunlara dikkat etmeni oneririm eger bu konularda uzman destek istersen egeledanismanlik@gmail.com iletisime gecmeni tavsiye ederim benim arkadasima oldukca yardimci oldular ve yaklasik 20.000 -25.000 tl ilkacilista zarardan kurtardi
Teşekkürler ilginiz için. Diğer alternatifleri araştırıp ve yer seçimi konusunda da çalışma yaptıktan sonra gerekirse belirttiğiniz e-mail adresinden destek almayı düşünebilirim. Maliyet konusunu merak etmiştim umarım bilen biri çıkar. Teşekkürle tekrardan :)
Kahve dünyası isim hakkı vermiyor.Hatta bazı verdiklerini bile geri almaya çalışıyor. Bu şekilde cafe açmak istiyorsan kahve diyarı,lavezza roberts caffe var şuanda. ortalama maliyetler şu şekildedir. isim hakkın ortalama 100-150 +kdv şeklinde. bunun dışından iyi bir mekan ve m2 başına 1000-1500 tl tasarım. Genelde isim hakkına makinalar dahil ama bazılarında da olmayabiliyor. işçi ve diğer masrafları sen düşün. Bu arada açık alan olmak zorrundan en az 40m2 hesap sana kalmış ama 350.000 tl nin altına çıkmak zor gibi büyük şehirde.
Merhabalar, 2003 yılından beri kahve ticareti yapıyorum . Konu hakkında çok fazla bilgim ve tecrübem var. Kahvenin ithalatından kavrulmasından satışına kadar her konu hakkında sizi doğru yönlendirebilirim . önemli olan açacağınız işyerinin başlangıç maliyeti ve sabit giderlerinizdir. Ayrıca yakınınızda bulunan rakiplerinizdir. Tavsiyem rakiplerinizden uzaklaşmak değilde lokasyon olarak rakiplerinize yakın bulunmanızdır. Bu işte çok basit bir hesap var. Açtığınız işletme için mülk sahibi sizden buraya açılacak cafe nin gelirinin büyük bir kısmını kira olarak istiyorsa bırakın açmayın , o başka kiracılar beklesin. açan kişide kısa zamanda kapatır dolayısıyla mülk sahibi sadece para kazanacağını umar.
Burada bütün tecrübelerimi yazmak ve konu hakkında daha fazla bilgi iletmek isterim. fakat sayfalar dolusu yazı yazmak gerekiyor. Bilgi isteyenler 0 542 600 52 89 nolu telefondan bana ulaşabilir.
Selamlar, Roberts Coffee için 1 yıl önce bir görüşmem olmuştu. Öncelikle AVM mi yoksa Cadde üzerinde mi açacaksınız bunu belirtmeniz gerekli. Sonrasında ise size uygun bir dükkan ve tabi ki standart bir konsept ile yardımcı oluyorlar. Bilmeniz gereken tek şey cebinizde 1 milyon liranızın olup olmadığı ve bu parayı da bu işte harcayıp isteyip istemediğiniz. Roberts Coffee bu iş için 450.000 TL franchising ücreti talep ediyor. Ayrıca bu parayı verdikten sonra ilk 6 ay için iş yerinizi kendinizin finanse edeceğinizi düşünürsek personel, iş yeri kirası ve sabit diğer masraflarınızla beraber kenarda 300.000 TL nizin daha olması şart. Ortalama bir mekan günde 5000 TL ciro yapar ve büyük kısmı kardır. Bu cirolar zaman geçtikçe ve hizmet kaliteniz düşmedikçe ve de ülke ekonomisinde alakasız değişikler olmadıkça artarak devam eder. Yatırımın geri dönüşünü ise basit bir hesapla ortaya çıkarabilirsiniz. Bana kalırsa bu paraya yapılacak bir İŞ değildir.
benim anlamadigim sey suki bir kafe acmak icin niye markalara avuc dolusu para teklif edilir.. iyi bir mimara sik bir cafe projesi ile guzel bir cafe acip zaten makineler bellidir italya da pek cok makine mevcut olup iyi bir makine parki ile cok basarili olunabilir.... kaldiki turkiye pazarini bilen bir kisi rahatlikla basarili olabilir
hemen kendimce nedenini söylim bizim milletimiz marka ve gösteriş meraklısıdır telefonla konuşurken yada sosyal medyadan kendini orda etiket yapma hastasıdır o yüzden de yatırımcılar avuç dolusu para döküyo firmalara sen en iyi bişeyde yapsan civarına marka geldiği zaman senin müşterin büyük bi olasılıkla kaybolur buda bizim milletin görmemişligindendir kısaca...
Yazıyı gönderen - Erkan__ ben 5 bin ciroyu geçtim günde 3-4 bin tl yapsın bende hemen gidim açim biyerde ne kadar kolay dimi ya söylemek yapında görelim bu ciroları
Yapılmışı var Erkan Bey, öyle yapın da göreyim diyerek sallamayın boşuna. Kişinin becerisi ile doğru orantılıdır bu işler, bu nedenle yöneticilere avuç dolusu para verir şirketler, fark yaratsınlar diye. Siz eğer kendinizde bu farkı göremiyorsanız zaten dünyanın en karlı işletmesini alsanız da başarılı olamazsınız. Ayrıca yazımın başında 1.000.000 TL gibi bir paranızın olması gerekiyor demiştim. Yatırım ve işletme sermayesi, lütfen olaya geniş açıdan bakınız. Günlük 5000 TL ciro yapmak zor değil bu tip yerlerde. Ayrıca avuç dolusu parayı boşa vermiyorsunuz, bir marka alıyorsunuz? Özellikle de Türkiyede yatırım yapacaksanız zaten marka bağımlısı bir toplum olduğumuz için rakiplerinize göre öndesiniz. Bugün Forum İstanbula, Trump Tower a, İstinye Parka gidip incelerseniz ciroları hakkında belki size bir bilgi verirler, böylece elinizdeki 1.000.000 TL niz ile hemen işe başlayabilirsiniz.
Referans bağlamı1 alıntı›
Bu işaretler mesajda yazar tarafından kullanılan bağlantı ve alıntıları görünür kılar. Bir referansın bulunması, içeriğin doğrulandığı veya kaynağın güvenilir olduğu anlamına gelmez.
Çok uzun yıllardır bu sektörün bire bir içinde ve işletmecisiyim. 5 bin tl ciro yapan yer göster demişsiniz de bugün bu sektörün bilinen markalarının iyi lokasyonlu şubeleri hafta içi bu rakamların bir kaç kat fazlasını görüyor, merak etmeyin. Hafta sonlarını söylemeye gerek dahi duymuyorum.
Kahve dünyasının bir çok şubesinde aynı anda en kötü günde 7-8 kişi çalışıyor, bunu çift vardiya olarak düşünün. Asgari ücret üzerinden de hesap edin. Mutfak elemanları ve baristalar daha fazla kazanır(!) Sadece bu kadar eleman giderleri olan şubelerin o cirolar altına düşmesi halinde zaten devam etmeleri mümkün değil.
Mantıklı yatırım diye bir şey var. Bir işletmeci sadece yatırdığı parayı 10 senede çıkartabiliyor ise o işe girmez. Özellikle cafe-restaurant gibi çok hızlı değişimlerin yaşanabildiği bir sektörde. Kimse mekanını sadece 15-20 kişiye ekmek vermek için açık tutmuyor.
Benim kendi mekanımda onların sattığı 8 liralık espresso'nun çok daha kalitelisini 2 liraya satıyorum. Yazın en kötü günlük ciro 2500'ün, kışın 1000'in altına düşmüyor. Yazın ben hariç 8, kışın ben hariç 3 kişi çalıştırıyorum. Bunlardan çıkarım yapabilirsiniz herhalde.
"mr.brown coffee" isimli taiwan menşeli kahve markasının türkiye distribütörüyüm. izmir de yaşayan arkadaşlar markanın soğuk kahve 'lerini benzin istasyonlarında görmüşlerdir.
ilk etapta markanın içime hazır soğuk kahvelerini piyasaya soktuk, ilerleyen dönemlerde coffee shop larını açma niyetimiz var.
bu markaya yatırım yapacak arkadaşlarımız varsa iletişime geçmek istiyorum. franchise olarak değil ortak olarak ciddi yatırım yapacak arkadaşlar ile görüşmeyi umut ediyorum. aşağıdaki sitelerden inceleme yapabilirsiniz.
Bir kaç farklı kahve markasının franchise danışmanlığını yürütmekte olan bir firmada çalışıyorum. Örneklendirmem gerekirse bir tanesinin 45 şubesi var isim hakkı bedeli olarak 35.000 dolar alıyor, bir diğerinin 4 şubesi var 15.000 TL isim hakkı bedeli alıyor. Her ikisi de kahveyi aynı yerden alıyorlar, her ikisi de tatlıyı aynı yerden alıyorlar, her ikisi de aynı fiyatlara satıyorlar. 4 şubesi olan firmanın mimari projelendirmesini de 45 şubesi olan firmanın mimari projelendirmesini de biz yaptık. 4 şubeli markanın franchisee'ları 45 şubeli markanın franchisee'larına oranla her zaman için zararda sebebi ise yüksek isim hakkı bedeli ve aylık royalty fee ve yıllık reklam giderlerinin paylaşım oranı. O nedenle bir markanın kökenine bakmadan önce ne kazanacağınıza bakmalısınız. İyi bir projelendirme ile diğerinin isim hakkı bedeline siz çok daha gösterişli bir kafe açabilirsiniz. Ayrıca kendi şahsi kanaatim insanların artık marka ve etiket peşinde koşmak yerine kaliteli ve lezzetli hizmet almak istediklerini görüyorum.
Konu uzun zaman sonra yeniden açılmış, güzel de olmuş. Burada en önemli noktayı atlamayalım. Her şeyden önce sabit giderler çok önemli. Evet 35.000$ verilip bir isim hakkı alınır, mimar girer güzelce dekore eder; güzel garson kızlar ve erkekleri de işe alırsınız. Sonra? Kahveniz ve tatlılarınız/sandviçleriniz leziz değilse, kiranız da yüksekse o işletme sizi yorar. Üstelik sabahın erken saatlerinden akşam 22 lere belki de daha fazla açık kalma durumunuzu da göz önünde bulundurarak ne kadar yapılabilir bir iş olduğuna karar vermek güç. Ne yazık ki risk burada başlıyor işte, iyi bir fizibilite ve doğru markaya yatırım yaparak bu riski azaltmak da yatırımcının elinde. Bu arada kahvedünyası da tıpkı starbucks gibi bayiilerini kendisi açıyor, franchising vermiyor bilginize.
bahsettiğiniz iki firmada bayiilik vermiyor , kendileri çıp kendileri işletiyor. Bunun yerine size altın gibi bir fikir önerebilirim yine kahve sektöründe, başarısı ve kazancı kanıtlanmış bir iştir. Daha detaylı bilgi için mesaj gönderin .
Yazıyı gönderen - seyyah_ck Yapacağanı konsepte göre değişir ve onun maliyetini bi tel siz hesaplayabilirsiniz.
Referans bağlamı1 alıntı›
Bu işaretler mesajda yazar tarafından kullanılan bağlantı ve alıntıları görünür kılar. Bir referansın bulunması, içeriğin doğrulandığı veya kaynağın güvenilir olduğu anlamına gelmez.
merhabalar Kahve tr de giderek populeritesi artan bi sektor oldu.İyi yapildigi takdirde yatirimcisini uzmeyecek bi sektor bence.Benim yurt dışından , mumkunse ilk ureticiden cig kahve alimi yapip, kurulacak bi tesisde bukahveyi islemek gibi bir dusuncem var.Ama yurt disindaki ureticiye ulasmak icin aracilara ihtiyacim var.Ve fiyatlar hakkinda bilgi sahibi olmaliyim.Bu konuda yardimci olacak arkadaslar bana ulasirlarsa sevinirim. Not: Bu yolda beraber yuruyebilecegim arkadaslarla da ortaklik kurabilirm:) ceyhun.yilmaz@anadolusaglik.org
merhabalar Kahve tr de giderek populeritesi artan bi sektor oldu.İyi yapildigi takdirde yatirimcisini uzmeyecek bi sektor bence.Benim yurt dışından , mumkunse ilk ureticiden cig kahve alimi yapip, kurulacak bi tesisde bukahveyi islemek gibi bir dusuncem var.Ama yurt disindaki ureticiye ulasmak icin aracilara ihtiyacim var.Ve fiyatlar hakkinda bilgi sahibi olmaliyim.Bu konuda yardimci olacak arkadaslar bana ulasirlarsa sevinirim. Not: Bu yolda beraber yuruyebilecegim arkadaslarla da ortaklik kurabilirm:) ceyhun.yilmaz@anadolusaglik.org
Marifet iltifata tabiidir...
KATKI FIRSATI
Bu toplulukta ilk yanıtını bekleyen bir tartışma var
Bu internet sitesinde, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve internet sitesinin verimli çalışmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Gizlilik Prensiplerimiz
