Arkadaşlar,bakkallık ve büfecilik,yılın 365 günü bazen mevkisine kadar 24 saat açık olmayı gerektiren zor ve meşagatli bir iştir,öyle 1-2 kişi ile yapılacak işle değil,en az 3 kişi olmalı.Ayrıca o işlerde en çok sermayeyi tekel tutar ve kar oranı yüzde 2-ile 8 dir,yani sürüm ve full çeşit olmalı,kuruyemiş karı iyidir,hele sıcak sıcak 5gibi satarsanız içerde çukulata şekerleme,pratik müşterinin sorabileceği ürünleri de bulundurursanız çok iyi olur,cıvıl cıvıl şirin bir şey yapmak gerekir,sıgara yasağından dolayı işlek bir yerde açar,önede bir kaç tane tabure sehpa koyup çay ve yiyecek içecek bir şeyler koyar,şans oyunları da eklerseniz çok güzel para kazanılabilir,cironuzun büyük kısmı tekelden geleceği için sıl karı düşürür,örnek verim kuruyemişten yüzde 40 kazanıyorsunuz,ama tekelden diyelim yüzde 5 ortalama,ne oldu yarı yarı ya desek ortalama gerçek karınız yüzde 15-20 dir,ciroya bakmayın yüksek olmasına,günlük cironuz diyelim bin tl ise,gerçek karınız 150-200 civarıdır..Bakkal ve markete göre gıda ürünü yani akar kokar olmıyacağı için birde veresiyesi olmayacağı için ,doğru yerde bir arkadaşımızın dediği gibi yüksek kira gideri olmayan,muhakkak wc olayınıda dikkate alarak,zor ama kazançlı bir sektördür,düşünen arkadaşlarıma kolay gelsin başarılar...Ha bu arada bu tavsiyeleri ilk girişimcilik deneyimim bu sektör olduğu için yapıyorum,verdiğim bilgiler kulaktan dolma bilgiler değildir..Saygılarımla..
