Kuruyemiş Dükkanı Hakkında

Yeni Üye10 yazı

14/09/2015 : 12:22:29#1 Alıntı

1-Devraldığınız kişi size fatura kesecek, geri kalanını muhasebeciniz yapacak ve sizi yönlendirecektir(maliye). Ruhsatı kontrol edin, yine ruhsatı üzerinize devralmanız gerekecek(belediye). Devir değilse yine muhasebeci ve sıfırdan ruhsat işlemleri.
2-Çuvalı, poşeti vb. açılmış ürünlerin iadesinin olacağını zannetmiyorum yinede araştırın.
3-Şirketle anlaştıktan sonra size bir maliyeti olmayacaktır, dolabınızı verirler ancak ilk ürün alımında belli bir miktarın üzerine çıkmanızı isteyebilirler o da sorun olmaz. Başka marka ürünleri koymayın diye uyarırlar ancak genelde dikkat etmezler.
4-Kuruyemiş satışında iyi bir sirkülasyonunuz olmalı ki ürününüz hep taze olsun, sizi tercih etsinler, bozulup zarar yazmasın. Devir alımından önce günlük, aylık cirosunu sorup öğrenin ve belli bir müddet dükkanı birlikte açıp kapayın(1 hafta boyunca örneğin). Sıfırdan bir yer ise o dükkanda daha önce hangi işlerin yapıldığını, neden kapandığını, sokağın hareketliliğini vb. civar esnaftan öğrenmeye çalışın.
Aklıma gelenleri yazdım, başarılar.

ycl68

Üye110 yazı

14/09/2015 : 16:42:46#2 Alıntı

O iş öldü kardeşim,artık kimse kuruyemişi kuru yemişçiden almıyor.Alternatifi çok, market,pazar,kuruyemiş dolu,bu işi çankırılılar yapardı zamanında onlar kaymağını yedi ve bıraktılar çoğu çünkü hem eski işler yok hem kuruyemiş çok pahalı,fındık (60 tl) ayrıca doğanın dengesi bozuldu,her sene bir şey oluyor yok dolu yağdı ,yok sel gitti mahsul tarlada bozuluyor bu yüzden fiyatlar uçuyor,zaten vatandaşın hali malum nerede ucuz oradan alıyor.Kuruyemişçide müşteri yolu gözlüyor:)Bu işi yapan arkadaşlarım var çankırılı yani bu işin erbabları onlar çok şikayetçi dükkanlarının yerleri çok iyi ve mal sahipleri artık hobi gibi yapıyorlar ,kirayada vermiyorlar oyalanıyorlar.Bu yüzden bu işi şiddetle tavsiye etmiyorum.Ayrıca bende bu işi 2003 senesinde 4 yıl yaptım,o yıllarda bile bu iş bitti diyorlardı :)Eğer tekel koyarım diyorsanız bilemem,o iştede it,kopuk dolu, gece geç saatlere kadar duracaksınız,mesaisi çok uzun,ve yıpratıcı bir iş.Allah kolaylık versin.

şanslı

Üye437 yazı

15/09/2015 : 06:20:48#3 Alıntı

ben de yaklaşık 12 yıl önce bunla başladım ilk işime.....istanbul kurtuluşta.....o zamanlar piyasa nispeten,şimdikinden çok daha iyiydi.....sırf sigaradan dükkanın kirası çıkıyordu.....tekel de vardı bende zaten o bozdu işi....neyse....aynen ycl68 arkadaşın yazdığı gibi işler şimdi istanbulda......sen antalyadasın heralde.....o içecek dolaplarını üstüne zimmetliyorlardı benim zamanımda....imza atıp alıyordun...yani istanbulda artık çok az kişi belki bu işe sıfırdan girer.....çok dükkan devrediliyor sıklıkla...bir de şahsen kimseye kasım ayından önce iş kurmasını tavsiye etmem...dolar uçmuş....millet kan ağlıyor....piyasa iki yıldır çok kötü....son dört beş aydır berbat,bitik........ha bence kasımda da aralıkta da birşey değişmeyecek....en azından daha net görülür....şu aralar bir geçiş dönemi gibi düşünmek lazım.biraz sabır.....herkesin işi rast gitsin......

emre23

Yeni Üye20 yazı

15/09/2015 : 15:00:27#4 Alıntı

Öncelikle cevaplarınız için teşekkürler. Bu arada şuan antalyada değil istanbulda ikamet ediyorum, ailem de burada. Kuruyemiş işi öldü diyen arakadaşlara katılmıyorum. Evet marketlerde pazarlarda da kuruyemiş var fakat ben kuruyemişçiye çoğu zaman kuruyemiş almak için değil sigara içecek cips gibi şeyler almak için gidiyorum ve satacağım kuruyemiş de taze ve lezzetli olursa tercih edileceğini düşünüyorum.

Bu işe girmeden önce tanıdığımız bir kuruyemiş üstadının yanında 15-20 gün takılıcam işi öğrenmek açısından.

şimdi bir kaç sorum daha olacak.

1- bir kuruyemişçi beğendim devrediyor, iç dizaynı şahane, caddenin potansiyeli var, vızır vızır olmasada hareketli bir yer, fakat kuruyemişçinin hemen yanında bir market ayrıca bir iki dükkan yanında bir market daha var, bu dükkanların etkisi ne olur

2- daha önce bu ve benzeri işler yapmış arkadaşlarım biraz ayrıntı bilgi verirse çok sevinirim, örneğin toptancılarla sürekli peşin mi çalışıyoruz, nasıl yürüyor genel işleyiş.

3- devralmayı düşündüğüm dükkanda cep tlefonlarına tl de yükleniyor heralde, bu iş nasıl oluyor firmayla nasıl bi anlaşma oluyor?

Bütün tecrübelerinizden faydalanmak isterim arkadaşlar

"Ömür umuttan önce bitmeli"

şanslı

Üye437 yazı

15/09/2015 : 16:55:03#5 Alıntı

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - emre23
Öncelikle cevaplarınız için teşekkürler. Bu arada şuan antalyada değil istanbulda ikamet ediyorum, ailem de burada. Kuruyemiş işi öldü diyen arakadaşlara katılmıyorum. Evet marketlerde pazarlarda da kuruyemiş var fakat ben kuruyemişçiye çoğu zaman kuruyemiş almak için değil sigara içecek cips gibi şeyler almak için gidiyorum ve satacağım kuruyemiş de taze ve lezzetli olursa tercih edileceğini düşünüyorum.

Bu işe girmeden önce tanıdığımız bir kuruyemiş üstadının yanında 15-20 gün takılıcam işi öğrenmek açısından.

şimdi bir kaç sorum daha olacak.

1- bir kuruyemişçi beğendim devrediyor, iç dizaynı şahane, caddenin potansiyeli var, vızır vızır olmasada hareketli bir yer, fakat kuruyemişçinin hemen yanında bir market ayrıca bir iki dükkan yanında bir market daha var, bu dükkanların etkisi ne olur

2- daha önce bu ve benzeri işler yapmış arkadaşlarım biraz ayrıntı bilgi verirse çok sevinirim, örneğin toptancılarla sürekli peşin mi çalışıyoruz, nasıl yürüyor genel işleyiş.

3- devralmayı düşündüğüm dükkanda cep tlefonlarına tl de yükleniyor heralde, bu iş nasıl oluyor firmayla nasıl bi anlaşma oluyor?

Bütün tecrübelerinizden faydalanmak isterim arkadaşlar

bu soruların cevabını yanında takılacağın üstad da verebilir.gene yazalım....1.evet o dükkanlar seni çok olumsuz etkiler.bu yüzden devrediyor bile olma olasılığı kuvvetli.2.hayır sigara ve alkol haricinde diğerleri yaz tahtaya al haftaya şeklinde....hepsi ya da çoğu....3.onu devir aldığın kişi sana detaylı açıklar.diğer görüşlere katılmaman senin bileceğin iş....kolay gelsin diyelim..

ycl68

Üye110 yazı

15/09/2015 : 18:24:57#6 Alıntı

Madem kuruyemiş üstadı tanıdığın varda burda ne işin var .Üstadına sor o sana anlatır ,ayrıca devreden arkadaşında anlatır,Kuruyemiş işi öldü diyen benim,işten anlamadığın belli arkadaşım,inşallah alırsın dükkanı,görürsün gerçekleri,beklersin cips sigara içecek alanları ,asıl kazanç kuruyemişte onuda satamazsan,ki satman imkansız sattığın da seni kurtarmaz,sende bir zaman sonra devretmek için kek ararsın :)) İç dizaynı şahane dükkanında ,bekler durursun.....

emre23

Yeni Üye20 yazı

16/09/2015 : 00:00:57#7 Alıntı

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - ycl68
Madem kuruyemiş üstadı tanıdığın varda burda ne işin var .Üstadına sor o sana anlatır ,ayrıca devreden arkadaşında anlatır,Kuruyemiş işi öldü diyen benim,işten anlamadığın belli arkadaşım,inşallah alırsın dükkanı,görürsün gerçekleri,beklersin cips sigara içecek alanları ,asıl kazanç kuruyemişte onuda satamazsan,ki satman imkansız sattığın da seni kurtarmaz,sende bir zaman sonra devretmek için kek ararsın :)) İç dizaynı şahane dükkanında ,bekler durursun.....

Bi kaç arakadaş daha bu "üstad" kelimemden rahatsız olmuş, adam 20 yıldır bu işi yaptığı için, biraz da latifeyle karışık üstad dedim niye bu kadar antipati yarattım anlamadım. doğrudur ben işten anlamıyorum ama sen bu laf sokmaya çalışan üslubunla bu foruma yakışmıyorsun bence. 10 senedir şu lafları duyarım: play station işi öldü ( play station salonları on numara çalışıyor) çiğ köfte öldü (çiğ köfteciler on numara çalışıyor) şimdi de bu mu çıktı kuruyemiş öldü :)

"Ömür umuttan önce bitmeli"

ycl68

Üye110 yazı

16/09/2015 : 13:31:10#8 Alıntı

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - emre23

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - ycl68
Madem kuruyemiş üstadı tanıdığın varda burda ne işin var .Üstadına sor o sana anlatır ,ayrıca devreden arkadaşında anlatır,Kuruyemiş işi öldü diyen benim,işten anlamadığın belli arkadaşım,inşallah alırsın dükkanı,görürsün gerçekleri,beklersin cips sigara içecek alanları ,asıl kazanç kuruyemişte onuda satamazsan,ki satman imkansız sattığın da seni kurtarmaz,sende bir zaman sonra devretmek için kek ararsın :)) İç dizaynı şahane dükkanında ,bekler durursun.....

Foruma yakışıp yakışmadığıma sen karar veremezsin,bir soru sormuşsun adam gibi cevap yazdım,ama sen inanmadın,üstadım var dedin,ona sor o zaman birader,kuruyemiş işi öldü dedim ,buna da inanmadın,sen bilirsin açda gör hanyayı ,konyayı para senin ,zaman senin keyif senin,paşa gönlün bilir,inşallah açarsın dükkanını,yıllardır duyuyormuşsun,yok çiğ köfte öldü,v.s. çiğ köfte ölmedi ben o işi yapıyorum tutturursan,ve bazı avantajların olursa ayakta durursun,kira vermemen,çiğ köfteyi kendin yapman gibi,yazmış olduğun cevabı yaşının küçük olmasına veriyorum.Biz burada sana yardımcı olmak istedik,ama sen söylediklerimizi takmadın,üstadım var dedin.Biz buna alınmış olabiliriz,sen sadece teşekkür edebilirdin,yine kendi bildiğini yap.Kimse karışamaz para senin,mal senin.

Bi kaç arakadaş daha bu "üstad" kelimemden rahatsız olmuş, adam 20 yıldır bu işi yaptığı için, biraz da latifeyle karışık üstad dedim niye bu kadar antipati yarattım anlamadım. doğrudur ben işten anlamıyorum ama sen bu laf sokmaya çalışan üslubunla bu foruma yakışmıyorsun bence. 10 senedir şu lafları duyarım: play station işi öldü ( play station salonları on numara çalışıyor) çiğ köfte öldü (çiğ köfteciler on numara çalışıyor) şimdi de bu mu çıktı kuruyemiş öldü :)

emre23

Yeni Üye20 yazı

16/09/2015 : 15:27:26#9 Alıntı

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - ycl68

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - emre23

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - ycl68
Madem kuruyemiş üstadı tanıdığın varda burda ne işin var .Üstadına sor o sana anlatır ,ayrıca devreden arkadaşında anlatır,Kuruyemiş işi öldü diyen benim,işten anlamadığın belli arkadaşım,inşallah alırsın dükkanı,görürsün gerçekleri,beklersin cips sigara içecek alanları ,asıl kazanç kuruyemişte onuda satamazsan,ki satman imkansız sattığın da seni kurtarmaz,sende bir zaman sonra devretmek için kek ararsın :)) İç dizaynı şahane dükkanında ,bekler durursun.....

Foruma yakışıp yakışmadığıma sen karar veremezsin,bir soru sormuşsun adam gibi cevap yazdım,ama sen inanmadın,üstadım var dedin,ona sor o zaman birader,kuruyemiş işi öldü dedim ,buna da inanmadın,sen bilirsin açda gör hanyayı ,konyayı para senin ,zaman senin keyif senin,paşa gönlün bilir,inşallah açarsın dükkanını,yıllardır duyuyormuşsun,yok çiğ köfte öldü,v.s. çiğ köfte ölmedi ben o işi yapıyorum tutturursan,ve bazı avantajların olursa ayakta durursun,kira vermemen,çiğ köfteyi kendin yapman gibi,yazmış olduğun cevabı yaşının küçük olmasına veriyorum.Biz burada sana yardımcı olmak istedik,ama sen söylediklerimizi takmadın,üstadım var dedin.Biz buna alınmış olabiliriz,sen sadece teşekkür edebilirdin,yine kendi bildiğini yap.Kimse karışamaz para senin,mal senin.

Bi kaç arakadaş daha bu "üstad" kelimemden rahatsız olmuş, adam 20 yıldır bu işi yaptığı için, biraz da latifeyle karışık üstad dedim niye bu kadar antipati yarattım anlamadım. doğrudur ben işten anlamıyorum ama sen bu laf sokmaya çalışan üslubunla bu foruma yakışmıyorsun bence. 10 senedir şu lafları duyarım: play station işi öldü ( play station salonları on numara çalışıyor) çiğ köfte öldü (çiğ köfteciler on numara çalışıyor) şimdi de bu mu çıktı kuruyemiş öldü :)

Ben siz anlamazsınız ben tanıdığıma sorucam demedim, sadece işi öğrenmek için adamın yanında takılcam dedim, fikirlerinizin hepsinide gayet samimiyetle okuyorum sadece kuruyemiş öldü dedin bende buna katılmıyorum dedim olay bu bunda bişey yok, yaşım 28, dediğin şeye şunun için katılmıyorum böyle genellemeler yanlış bence, nasıl ki çiğ köfte ölmedi ama bi çok faktörün bir araya gelmesi lazım diyorsun, kuruyemiş işi de öyle bence, yer önemli, kira önemli vb.

"Ömür umuttan önce bitmeli"

eren kuruyemiş

Yeni Üye61 yazı

13/10/2015 : 09:58:16#10 Alıntı

emre 23 kardeşim arkadaşların soylediklerine inan çok doğru söyluyorlar.ben afyonda lokum kuruyemiş tatlı üzerine dükkan işletiyorum.2 sene önce açtım şükür iyiydi.ama özellikle 4-5 aydır iş falan yok.oturuyoruz akşama kadar.kazandıklarımız ödemelere yetmiyor.piyasa çok durgun.eskisi gibi kar marjı yok.burada toptancı geçinenler zararına mal satıyor.adam 6,50 tl aldığı çekirdegi 6.75 verip geçiyor.ben 10 tl ye satıyorum.daha dogrusu satamıyorum.milletin alımgücü düştü.ik defa dün seçimden sonra değişen birşey olmazsa kapatmayı düşündüm ve gerçekleşeceğini düşünüyorum.esnaf bitti tamamen artık.bana açma yürümez diyenlere inat açtım.en azından denemiş oldum.ama 2 senem gitti sinir stresten.bagkur olmuş 440 tl yatıramıyorum.sırf dükkan açmak için açacaksan açma kardeşim.açmasıda lanet kapatmasıda.devlet her ikisindede senden alacağını alıyor.sana naçizane tavsiyem budur.Allah hepimizin yardımcısı olsun.......

e.k

adige46

Yeni Üye77 yazı

28/09/2017 : 22:15:02#11 Alıntı

Konu açılalı 2 sene olmuş.Acaba emre23 bey ne yaptı? Olumlu olumsuz bir gelişme oldumu? Bizi bilgilendirise sevinirim.Bu aralar yoğun bir şekilde sıfırdan bu işi açmayı düşünüyorum.Hatta dükkanı tutar gibi yaptım.Merakla bekliyorum.

İnanmak başarmanın yarısıdır..!

ersan38

Yeni Üye6 yazı

03/10/2017 : 14:11:23#12 Alıntı

Adige46 ... bende bu işi düşünüyorum... 30 m2 kendime ait insan sirkülasyonun olduğu yerde dükkanım var...ki dükkan kiraları aylik 2000 ile 4000 tl arası burada... yaklasik 25 tl bir sermaye cikardim... ikinci el isitmali kuruyemiş dolabı... tezgah raf .... yazarkasapos.... 2 adet terazi fiyat hesaplamalı.... kola ve alguda dolabi firmadan...

ersan38

Yeni Üye6 yazı

03/10/2017 : 14:20:19#13 Alıntı

Günlük 1000 tl satışta ortalama kar marji nedir? %15 ile 20 deniyor... yani 150 tl kar onunda 50 tl si ihtiyari gider olsa ... net 100 tl midir? Karlılık durumu nasıldır? Dükkânın yeri iyi esnaf kiradan sıkıntı ortalama 2500 tl aylık kirası olan bir lokasyon... şükür dükkan benim en büyük avantajım o su anda???