Hocam sen bu soruyu soruyorsan esnaflik yapma zaten.Ama yinede cevapliyim sana
sadece kahvalti isi yapiyorsan;
Kullanidin zeytinin kilogram fiyati bölü porsiyonda kullandigin gram.
kullandigin kasar peyniri fiyati bölü porsiyon
bunuda aciklarsak.
1kilo aldigin kasar peyniri dilimlere ayir.Kullandigin kadar kisimi porsiyona ayirdiginda kac porsiyon cikiyorsa 1 kiloda o adete bol.Sonuc sana maliyeti verir.
Diger urunleride litreyse litre kilo ise kilo adet ise adete bolup birim maliyetleri ekle.
ustune fire varsa fireni ekle ustune isletme giderini koy.Onun ustunede karini koy.
Bu anlattigima urun recetesi cikarma denir.
Hep ayni kari etmek istiyorsan hicbir zaman eksik ve fazla porsiyon cikarmaman gerek.
