Gıda Mühendisiyim Ne Üretsem Mantıklı Olur. Fikir?

iç piyasa için toz ice-tea şeftali/limon/mango/karpuz seçenekleriyle.şuan sadece dr.oertker marka var piyasada ve sadece iki çeşidi var.
ihracat için kestane şekeri olabilir.

Idealist arkadasim merhaba,

Ben Bolu'luyum. Isletme mezunuyum, sizin gibi bir sey yetistirmek istedim ben de. Internette ararken tatli patatese denk geldim. Bolu da tarlalarimiz var. Bu konu hakkinda calisma yapan bir universite hocasindan da destek alip yetistirmeye baslamak istiyorum. Boluluyum demenin nedeni patatesin Bolu da kolay yetismesi :)

Sen de bu fikri degerlendirebilirsin.

Kolay gelsin.

Makarna üretin bence Butik olarak Kaliteli olarak Hamurunun içinde ıspana, Domates gibi değişik Sebzeli ve Meyveli olarak.

Dediğin makarnayı İtalya'da yapmışlar.

Evet Butik üretim olarak bir çok Avrupa Ülkesinde Onlarca çeşiti var.

Makarna gibi urunler dev yatirimlar ister.Gida muhendisi olarak yeni ve tecruben az ise daha kucuk yatirimlar dusun derim.Mesela organik anlam ifade eden butik uretime uygun sirke ,nar sosu gibi hem muhendisliginizi ve ticaret yeteniginizi gorebilceginiz sizi batirmayacak bir alan olabilir.

Yenilebilir kek yada kurabiye bardaklar yapabilirsiniz. 65 'C sıcak kahve yada çayı yada soğuk içeceği geçiremeyecek , iç sıvası sakız vb. yapılabilen kurabiye bardak. Yazın sadece otellerde havuz kenarındaki 5 çaylarında kullanılmak üzere satış yapsan o bile sana yeter. kışın stadtlar okul üniversite kantinlerini otobüs firmalarını hastanelerini de hesaba katarsan pazarlamaktada sıkıntı yaşamassın. Tek sorun 65'C sıcak ürünü en az 15 dakika geçirmeden tutabilecek bardak içi sıvı.

Mesajlarınızı Okuyorum Teşekkür Ederim. Bu Arada Allein07 Bunu Düşünücez 65. Sıcaklıkta Tutmak Üzerine Calısılabilir. Kolayı Kutusunda Sorunsuz Şekilde Soguk Tutmayı Başarmıştık.

Babam emekli olduktan sonra organik sebze üretimi yapmak istedi gıda mühendisi bir hoca ve tüccar ortak ile. ..... çooook güzel bir deneyim oldu. Giden onca paradan sonra şunu öğrendim. Esas ortağın sera/tarla başında bekleyen bir çiftçi olmalı. Akademik bilgi başka, sahada eğitim başka.

Tercihen mevsim dışı sebze yetiştir, diğerlerinin üretemediği ürünün karı daha yüksek oluyor. :)

Yok Ben Sahadayım Zaten. Kendimi İfade Edemedim Sanırım. Patentlerim Mevcut.