Merhabalar,
D&R veya nt gibi kitapçı olarak izin almakta bir sıkıntı olduğunu düşünmüyorum; neticede bir çalışma ruhsatına bakar, o şekilde dükkanı açıp içerisine insanların 1 bardak çay veya kahve içip yanında bir poğaça veya kek yiyecekleri bir yer açarsanız o kapsamda yürütebilirsiniz.
Fakat içerisine mutfak kurup da ciddi ciddi bir kafeye dönüştürmeye kalkarsanız o zaman evrak işleri uzayabilir. Kaldı ki böyle bir yatırımı zaten 500 TL'lik bir dükkanda ve 0 sermayeyle yapamazsınız.
Bu nedenle en güzel konsept bir kitapçı açıp içerisine de yurtdışındaki coffee shop / coffee corner'lar tarzında bir bölüm oluşturmak; dışarıda hazırlanacak yiyeceklerin dükkanda hazırlanan çay ve kahveyle sunulması olur.
Bu tür bir yatırımda ise benim en büyük endişem sneekrs'ın da dediği gibi "böyle bir yer iş yapar mı?" olur. Siz belki öğrenci olduğunuz veya küçük bir şehirde olduğunuz için çok da hissedemiyor olabilirsiniz ama dışarısı şu an ekonomik olarak resmen kırılıyor ve daha büyük bir sıkıntı ise ülkemizde insanların kitapla hiç arası yok...
Tüm bu sebeplerle, yatırımın organizasyonunda ciddi bir sıkıntı görmediğim halde, henüz çalışma hayatına atılmamış birisi olarak yanlış bir karar verip de sonradan girişimcilikten korkmanız ihtimalini de göz ardı etmemenizi tavsiye ederim.
Umarım dilediğinizden de başarılı olabilirsiniz.
İyi çalışmalar ve başarılar dilerim.
