80 Ve 90 Lı Yılların Cafe Fikri

izzet çapa yapsa tutar,tutturur bi şekilde ama sen sıradan bi insansın kardeşim tutmayabilir.

izzet çapanın ne özelliği var

Ümit hevesini kırmış gibi olmayayım ama 6 sene nargile cafe işletmiş biri olarak bence tutmaz. İnsanların ilk başta cafe için önem verecekleri şey çok kaliteli bir servis had safhada ilgi alaka ve konfor olduğunu sana söyleyeyim. Yani oraya gelenler tabiri caizse adeta kendilerini padişah gibi hissettirecek şekilde bir hizmet vermelisin. Tek tasviyem bu, he birde ışıklandırma çok ama çok ama çok önemli.

Başarılar.

çok fazla bir hevesim yok sadece düşünce olarak paylaştım olumlu şeyler olursa belki bu işi yapabilirim. belki başka arkadaşlarda yararlanır. yalnız 50 bin tl kadar para harcayabilirim. semt olarakda biraz uygun görüyorum bu cafe olayını. sadece kiralar çok pahalı tek korkum bu

:)) komik olmuş..

İzzet çapa olayına katılıyorum, bu şahıs concept cafe/bar/restaurant işletmeciliğinde çok çok iyi...Kendisi açar,2 sene katır yüküyle para kazanır sonra kapatır,kimseye de devretmez,başka bir konsept ile yeni mekan açar...
Cafe işletmek çok ayrı bir mevzu; 80 li 90 lı yılları yansıtmak istiyorsan,öncelikle o dönemi çok iyi bilmen lazım, o dönemde yaşayanların tercih ettiği içecekleri,yiyecekleri,oyunları,kıyafetleri,şarkıları(gameboy,atari,vs. ) bulman lazım, bunun için çok iyi bir ar-ge yapman lazım.Özellikle cafe tasarımın,kullandığın mobilyalar,retro havasında olmalı ki inandırıcı olabilsin....
Yani sadece duvarlara o yıllardaki kişilerin tablolarını asmakla yürümez o iş.
Ha yok ben detaylara inemem diyorsan,o zaman konseptinin adı trendy 80&90's olmaz,, salaş bir mekandan öteye geçemez...
kolay gelsin.

Bu arada fikir şahane, iyi bir ar-ge ile,güzel bir muhitte,biraz da ünlüleri çekebilirsen mekana,4square,twitter gibi sos paylşm sitelerinde de tutunursan,patalama yapar mekan..kolay gelsin.

Retro 80 & 90 adı altında bi isim düşünülebilir. aslında güzel ve keyifli bir işe dönüşülebilir. kendi yerim olsa kesinlikle açıcam. ama kira korkutuyor insanı

blunduğum semtde 7 tane universite bulunuyor. bir univ yakınlarına açsam tutabilir bence. gençlik böyle şeylere ilgili 80 ler dizisinden tahmin edebiliyorum

barbaros bulvarından aşağıya inerken bahsettiğin gibi bir cafe var.gidip yerinde bir incelemen faydalı olur başka bir semtde açmayı düşünüyorsan.

ben Anadolu yakası pendik tuzla civarlarında açmayı düşünüyorum