İş fikrini seçme nedeni : Endüstriyel ürün olması,
Glutensiz ürün olması, pazarda eksikliğinin bulunması
Ülkemizde ham maddenin bol olması
Yakın coğrafyamızda bu ürünün bulunmaması.
Know How oluşturmak
Hedefler
kısa vadeli : Marka ve patent oluşturmak
Üretimdeki ilk sıkıntıları aşmak ve standart üretim oluşturmak
Ürünün hedef pazarındaki alıcılarla irtibat sağlamak.
Orta vadeli Ar-Ge üretiminden tam profesyonel üretime geçecek üretim hattını oluşturmak .
Ham maddeye yakın bölgelerde yeni üretim tesisleri kurmak.
Web ortamında dünyanın global ticaret sitelerinde yer almak.
Yakın coğrafyamızda ki ülkelere ihracat yapmak.
Potansiyel catering firmalarıyla yıllık sözleşmeler yapmak suretiyle direkt kazana girmek
Ulusal zincirler başta olmak üzere distribütörlükler oluşturarak parekendeye girmek ,
markalaşmaya ağırlık vermek
Uzun vadeli : Dünyada ham maddenin yoğun olduğu ülkelerde Joint Venture ortaklıklar oluşturarak
üretim yapmak.
Global marketlerin rafında yer almak.
Ürün çeşidini artırarak nüfus yoğunluğu olan yerlerde cafe restaurant açmak.
Dünya makarna ticaretinin % 5 ini gerçekleştirmek.
Müşteri Özelliği : Başlangıçta glutensiz ürün tüketmek zorunda olan Çölyak hastalarının ( Dernek bilgisi 700.000 kişi ) ihtiyacını karşılamak.
Özel ürün tüketmek zorunda olan metabolizmal hastaların gıda ihtiyacını karşılamak.
Yüksek kapasiteli cateringlerle yıllık antlaşmalar yapmak...
Kapasite : Başlangıçta 100 kg /h saat kapasiteli üretim hattı oluşturmak
Başlangıç Yatırımı : 50.000 USD
Pazar Büyüklüğü 50.000.000 USD
Damak tadı dünyada buğdaydan sonra en fazla tüketilen ürün olması dolayısıyla çok iyi bilinmektedir.
Başlangıçta Arge anlamında olacağı için mekan problemi yoktur. fakat devamında işler iyi giderse daha yüksek kapasiteli olan üretim hattı için ham maddeye yakın olmalıdır .
Her aşamasın da tüm kamu desteklerinden istifade edilmelidir.
Proje detayları isterseniz ayrıca yönlendirebilirim. Eğer aklınıza takılan bir soru olur ise cevaplandırabilirim.
Eğer vakit ayırıp izlemek isterseniz alttaki bağlantıyı kopyalayıp yapıştırınız
http://www.youtube.com/watch?v=N1GjeOHkzNM
Saygılarımla
Macaroni5