Sütlü Tatlı İşi

sanırım kimse bu işe girmemiş:) şanslıyım öyleyse....

büyük firmaların franchise bölümünü araştırırsanız bu konuda büyük oranda bilgi alırsınız zaten hemen hemen çoğu aynı şeyi istiyor ;

isim hakkı
avm veya işlek cadde üzeri dükkan
kimisi satıştan % ister
geri kalan zaten konsept onuda sizden alıyorlar

İstanbulda gördüğüm ve denediğim kadarıyla Hasan Usta çok tutuluyor bu konuda fakat isim hakkı bedeli olarak 30000 TL istiyorlar. Daha çok eve paket servis ve arabasıyla durup alanlar çok oluyor .

cevaplarınız için teşekkürler. birkaç franchise bölümüyle görüştüm. sayın yucel dediğiniz gibi istekleri var. sanırım yer çok önemli. bir de bu tatlılar fiyat bakımından orta ve üst gelir seviyesine hitap ediyor. Bu yüzden yer önemli. Peki kazanç açısından 100.000 liramı burada değerlendirmek sizce uygun mu? ortak konusunda ne düşünüyorsunuz. kendi tek başına iş mi? ortak mı?

BİLMEDİĞİN İŞE GİRME - HELEDE ORTAK HİÇ GİRME !!!

Aman ortak iş yapmayın. Ne yapıyorsanız tek yapın ticarette. Ortak oldumu iş yapmak sorun , kazandığın para sorun, batmak bile sorun. Sanırım yeterli sermayeniz var. Özsüt ü de düşünebilirsiniz. Artık tüm sistemler barkod sistemli. Güleryüzlü müşteri ile alakalı elemanlar aldığınız zaman siz her zaman dükkanda olmasanızda işler yürür. Tabi bu iş için herkesin dediği gibi dükkanın yeri çok önemli. Örnek olarak 2000 liraya köhne bir yerde dükkan tutacağınıza 4000 liraya caddede tutun.

Yorumlarınız için teşekkürler. Aslında ortak iş ben de düşünmüyordum. Ama bu işi beraber yapacağım kişi daha önceden pastanecilik yapmış sektörü bilen biri. o yuzden birlikteyiz. özsüt çok fazla franchise ücreti alıyor. tatlıı tombak en uygunu gibi geldi bize. Baska önerileri olan varsa almak isterim teşekkürler...

sayın başlık sahibi bu işle ben de ilgileniyorum. bulunduğum ilde BHU satan bir kebapçı var ancak sadece tatlı işi yapan büyük markalardan yok. franchise bilgilerinin paylaşıldığı sitelerde yeterli sermaye olarak 200-300 bin lira civarı paralar konuşuluyor. anlayamadığım bir dükkanın döşenmesine bu kadar para gidemez gibi. nasıl olur da bu kadar büyük rakamlar gider?
sizce sadece özsüt yada bhu bayisi açarak 5-6bin lira kira +masraflar çıkarılıp kâra geçilebilir mi? (yaşadığım yerin nufusu 60bin civarı)

sayın arkadaşım, ben de epeydir araştırma yapıyorum. Sadece bu işle yasadığınız yerde para kazanamazsınız. Belki diğer arkadaşınız gibi yaparsanız sanırım daha uygun olur. bu rakamlar içinde isim hakkı da var. o yuzden yuksek rakamlar. tekrar
düşünün. çünkü nüfus çok az sizin orda.

şengül hanım ortaklık her zaman zordur benim fikrim paranızı biraz daha cebinizde tutmanız ve piyasayı iyice araştırmanız olacaktır , sonuç olarak ne iş yaparsanız yapın her zaman için ayak altı işlek cadde'de dükkan kiralamanız lazımdır eğer yaptığınız iş çok tutulursa iyi kazanırsınız ama sizde biliyorsunuz ki işlek cadde de dükkan kiraları hava parası depozito gibi şeyler çok can sıkıcı olabilir saygılarımla

Ortak olacak arkadaş işten anlıyor demişsiniz. İşten anlamaya gerek yok eğer imalat yapılmayacaksa ki sanırım yapılmaycaktır çünki bayilik alıyorsunuz. Ürünler size hazır gelir. Bu işi yapmanız için ticaretten anlamanız kafidir. Bayilik aldığınız firma size iş ile ilgili bütün eğitimi verecektir.

Verdiğiniz bilgiler için teşekkürler.. Evet sadece bayilik alacağım. Ama yine de bu işleri bilen birinin yanımda olması tercihimdir. En önemli konu sanırım yer. yaklaşık 3000 lira kirası olan 60 metrekare bir iş yerinde 3 eleman çalışacak. personel ücretleri sgk dahil neye mal olur. elektrik, servis, temizlik, kira, personel.... tümü aylık ne kadar ödemem gerekir. bu konuda yardımcı olacak personel çalıştıran arkadaş varsa cevabını bekliyorum. herşey için çok teşekkürler arkadaşlar

elemanları sgk ve diğer bilgileri bir muhasebeciden öğrenebilirsiniz, yinede fikir olması için aşağıda ki linke bakınız

http://www.muhasebedersleri.com/pratik-bilgiler/asgari-ucretler.html

tatlıları soğuk tutmak için dolaplara ihtiyacınız olacak elektriğiniz ortalama 250 civarı gelir diye tahmin ediyorum bunun içinde dolaplar dukkan aydınlatma tabela aydınlatma dahil, servis için tutacağınız motorlu 1 elemana günlük 50 tl vereceksiniz kimisi 60 tl de istiyor, 3 ayda bir stopajınız olacak ki kiranıza göre düzenleneceği için muhasebecinizle görüşmeniz lazım.

sizin tahmini olarak :

dükkan kirası : 3000 tl
günlük 50 tl motorlu servis elemanı : 1 aydan hesaplarsak 1.550 tl
3 tane işçi 885 tl dersek 2 bin 655 tl civarı
elektrik aylık 2 dolap çalışırsa tahmini 250 tl civarı
devlete ödeyeceğiniz müşteriye kestiğiniz fiş : ?????
muhasebeci : 70 tl

aylık gideriniz aşağı yukarı aklıma gelenler bunlar yinede sağlam bir muhasebeci ile görüşmenizde fayda var

teşekkür ederim arkadaşım. aydınlatıcı oldu.

sütlü tatlı işinde kâr oranları nasıldır? bu saydığınız masrafları (yaklaşık 7000 tl civarı) günlük 700-800 TL civarı ciro çeken bir yer çıkarıp kâra geçebilir mi acaba?

merhaba bunun için öncelikle tanınmış bir firmadan bayiilik almalısınız bayiilik aldığınızda reklam broşür verenlerde var bunun haricinde içeride ve dışarıda çalışan elemanlar olması gerekli kar marjı hakkında bir fikrim yok bunu bayiilik alacağınız firma ile konuşmalısınız, tabii her şey broşürle bitmiyor yemeksepeti.com'a üye olmalısınız çoğu işletme bende dahil yemek sepeti kullanıyoruz getirisi güzel ama dükkanınızı açtıktan sonra ilk 3 ay boyunca dükkanın oturması lokasyona göre de değişir cebinizden para ödemek durumundasınız.

Bilgisayarlı muhasebe derslerini bulabileceğiniz, izleyebileceğiniz bir ücretsiz bilgisayarlı muhasebe kursu. http://www.bilgisayarlimuhasebe.gen.tr/

arkadaşlar bende simit cafe açmayı düşünüyorum ürünler bana hazır gelecek,usta maliyeti yok ne dersiniz

börek franchising tavsiye ederim. aslı börek var mesela şartlarını bilmiyorum ama şubeleri iyi çalışıyor, hem sütlü tatlı vs hem de börek ürünleri de satıyorlar.

Benim şahsi kanaatim bu düşündügünüz işi kendiniz yapmanız.Gıda sektörü oldukca karlı bir iştir yalnız kendiniz üretirseniz nasıl olsa bir dükkan açacaksınız timsahlara para kaptırmaktansa o parayla imalat ve ruhsat alırsınız kendi malınızı kendiniz üretirsiniz .Şunuda söyleyeyim sütlü tatlı işinda çak fazla bir materyal gerekmiyor imalat için .Kendiniz bir isim olun tutun bir usta çalıştırın temiz güzel ve kaliteli iş her yerde tutar .

http://oyunskoroyna.net/

teşekkür ederim arkadaşlar. ankarada önereceğiniz yer var mı

sn sengül bey öncelikle ortagınızdan ne beklediginizi ,ortagınızın sizden ne bekledigini düşünmeli ,degerlendirmelisiniz ,sermayeyi ortak koymalısınız siz fazlasını yada tümünü koyup işin sorumlulugunu karşıya yükleyip kar ortagı olarak asla düşünmeyin,şimdi mesleginizin dr oldugunu yazmışsınız başımdan geçen bir ortaklık hikayesi anlatayım ,ben ve ortagım benim bir arkadaşıma güvnerek optik dükkanı açtık ,ben saglık işinde çalışıyorum ortagım dr ,işin başında benim arkadaşım vardı bende işim geregi 3 günde bir çalıştıgım için diger günler optik dükkanındaydım,işler iyi gitmiyordu dr arkadaş işle ilgilenemedigi,ilgilenmedigi için sorumluluk hissi altında ben kaldım dolayısı ile hem rd ortagım ile sorun yaşadık hemde işi devretmek zorunda kaldık,bilmem bu yaşanmışlıktan bir şey öıkarabildinizmi? bu arada işi az zararla devrettik ,eger kötü niyetli biri olsaydım ben karla ortagım daha fazla zararla kapatırdı ,bunu düşünün drim ben

aslı böreği tavsiye etmem yemek sepetinden sipariş verdim pişman oldum bir daha da aslı börekten bir şey sipariş etmedim bu arada maşallah konu spamcı mydg yüzünden yeniden hortlamış , umarım şengül hanım istediği franchise'ı almıştır.

bende asli borek dusunmustum gercekten bu kadar kotu mu...bizim burada ilk bayisi var goztepede deli gibi is yapiyor