Kadıköy İskelesinde Murat Muhallebicinin yanındaki sokaktan girdiğinizde o uzun sokağın başında 5. yada 6. dükkan Etli ekmek üzerine. O sokağa girdiğimde alışkanlık oldu ilk kez yediğim etli ekmeği sevdim. Lahmacunun soğansız ve baharatsızı. Yanısıra pide ve lahmacun ve künefede yapıyorlar. Asıl kazanç zaten içiecekten yana oluyor.
Elbette tanınmak, büyük kitlelere ulaşabilmektir önemli olanı..
Kolay gelsin..
Büyüklük odur ki, hiç kimseye iltifat etmeyeceksin, hiç kimseyi aldatmayacaksın, memleket için gerçek ülkü neyse onu görecek, o hedefe yürüyeceksin. Herkes senin aleyhinde bulunacaktır. Herkes seni yolundan çevirmeye çalışacaktır. Önüne sayılamayacak güçlükler yığacaklardır, kendini büyük değil küçük, zayıf, vasıtasız, hiç telâkki ederek, kimseden yardım gelmeyeceğine inanarak bu güçlükleri aşacaksın. Ondan sonra sana büyüksün derlerse, bunu diyenlere de güleceksin.( 1908 )
Bir adam ki büyük olmaktan bahseder, benim hoşuma gitmez. Bir adam ki memleketi kurtarmak için evvelâ büyük adam olmak lâzımdır; der ve bunun için bir de örnek seçer, onun gibi olmayınca memleketin kurtulamayacağı inancında bulunur, bu, adam değildir. ( 1908 )
Mustafa Kemal Atatürk