aslen konyalıyım evet küçükken konyada çok tüketirdim şimdi hasret kaldık. malesef ankara ve civarın da hiç raslamadım.
benimde aklımdan geçmedi degil bir pazar bulurmuyum diye. satılırmı diye. ama insanları alıştırmak gerek öncelikle diye düşünuyorum.
birde kış aylarında daha çok tüketldiğini biliyorum sıcakta fazla dayanmıyor galiba
birde zahmaetleri var
öncelikle büyük kazanlarda kaynatılmalı sonra 4-5 gün tatlı suda bekletilmeli suda beklemesinin amacı acılıgının gitmesi yani bekletilecek suyun hergün degişmesi yada akan bir su olması gerekir
