Gıda mühendisiyim ve yaklaşık 3 senelik mesleki tecrübem var, mesleki bilgilerimide kullanabileceğim bir alanda ticaretle uğraşmak istiyorum.Ben dondurulmuş lahmacun , pide gibi ürünlerin üretimini düşünüyorum.Pişirilmeye hazır pizzalar gibi.Ürünler ısıl işlem görmeyecek yani pişirilmeye hazır şekilde şoklanacak ve satışa sunulacak.İşte sıkıntımda burda başlıyor... Bu ürünleri kimler alacak?Tanıtım yapılırsa market zincirler vs olabilir tabi ki ancak ürünün tutup tutmayacağınıda bilmeden bu işe yatırım yapmak benim için şu an çok riskli.Bu işe girmeden süpermarketlerle konuşsam en azından satış konusunda bana fikir verebilirler mi?ya da yurtdışında türklerin yoğun olduğu yerlerde bu ürünlerin satışını tutturabilme şansım var mı?Aslında türk lezzetleri adı altında yabancılarada sevdiremezmiyiz? Pizzanın lahmacun ve pide hali kısaca:)
değerli fikirlerinizi bekliyorum arkadaşlar...