Kafe Açmayı Düşünüyorum Yardım Lütfen!

balkon dediğin yer teras ise nargile kullan derim, kaliteli nargile yaparsan çok kazanırsın. aile yeri gibi düşünüyorsan tabş bu dediğim olmaz. ayrıca kahve satacaksan çeşitlendir menüyü.. allah yolunu açık etsin kardeşim..

kardeş benzer bir durumda bende bir yeri işletiyorum bence bir gözden geçir
1.kiralayacağın yer siteye ait sanırım dezavantajı her kafadan bir ses çıkar o darılmasın bu kırılmasın dengelemek zor olur.Bunu göz önünde bulundur
2.Site oturanları dışında dışarıdan müşteri gelme durumu yoksa sadece sitede oturanlara güvenme hesabını iyi yap
3.Şuan fazla bir beklentin olmayabilir ileride daha iyi olur diye düşünüyorsan kesinlikle kira kontratını en az
beş yıl yada daha fazla yap işlerin biraz güzelleşince herkesin gözüne batar ummadığın durumlar gelişir sen
kahrını çeker sin senden sonrası ekmeğini yer.
4.İlk baştan kurallarını ve sistemini oturttur daha sonra yapacağın değişiklikler daha fazla tepki alır.

5.hesaplarını iyi yap antalya değil dünya ayağının altında olsa bu krizde iş yapmak çok zor
TÜM BUNLARA RAĞMEN SANA BAŞARILAR DİLİYORUM ALLAH YARDIMCIN OLSUN

menü zengin olsun ama menü zenginlşesin diyede çok masraf yapma,yiyecek falan çok gitmez çünkü herkes evinde yemeğini yer,ama çay e kahve çeşitlerini fazla tut,oyun falan koy,tabu,scrabel,jenga gibi,sonradan ehrkesi tanıdıktan sonra her ay bir parti yap,örneğin ocak ayında oğlak burcu partisi orda bi kara tahta olsun üstüne sitede ismini yazdırmak isteyen oğlak burcu insanların adı yazılsın,ve o ayın ortalarında bi gün ortak parti yapılsın,oğlak burcuna özel çok para tutmayan sempoller falan dağıtılsın vs gibi bişeyler yapabilirsin diye düşünüyorum ben...şimdiden hayırlı olsun,allah yolunu açık etsin..

çok teşekkürler fikirleriniz için site yöneticisiyle görüştük dışardıan müsteri gelişinde bir sıkıntı yok herşey istediğimiz gibi farklı fikirlerinizide bekliyorum yorum yapan arkadaşlar şimdiden teşekkürler

madem zumanlık alanınız fast food ise izmir kumru, çember,yengen çeşitlerine ağırlık verin çünkü insanlar hep yanı şeyleri yemekten bıktı benden tavsiye. birde taze sıkılmış portakal suyu, nar vs. eksik olmasın

Cafe işletmeciliği yapılabilecek en güzel işlerden biri bu dönem.zaten çoğu şeyin hesabını kitabını yapmışsınız belli.size tek bir tavsiyem var; cafenizin dekorundan menüsüne,servis malzemelerinden kıyafetlerinize kadar hepsini tamamlayıp öyle açmanız.çünkü artık insanların beğeni kriterlerine bağlı olarak hizmet sektöründe uzun soluklu çalışmak,kalıcı olmak daha da zorlaştı.Bu sebepten dolayı ya iş yerinizi açtığınızda beğenilirsiniz ve müşteri portföyünüzü ilk 2 hafta içinde oturtursunuz ya da boşuna masraf yapmış olursunuz.Tek bir kalemdeki ufacık bir eksik bile inanın geriye çok farklı şekilde tepkilerle döner.yeni açılan bir iş yerine gelen müşterilerin ortalama % 60 ı önce eksikleri bulmaya çalışır.buna özen gösterirseniz ve işinizde de iyiyseniz dünyaları kazandırmasa da yeterince kar bırakır cafeteryacılık.Bununla birlikte ilk etaptaki müşteri hedefiniz site sakinleri olduğu için cafe açılmadan en azından el borşürleriyle bütün siteye kapı kapı cafeteryanızı insanlara tanırın ve bunu en az 2 kere yapın.cafe açıldıktan sonra da 1 kere daha aynı reklam yöntemiyle insanların yeterince ilgisini çekmiş olursunuz.İnşallah herşey dilediğiniz gibi olur.İyi çalışmalar

Site içerisinde gazete bayisi var ise , veya etrafında bulunduğun insanların gazete aldığı yerleri belirle ve broşürlerini gazetenin arasında dağıtılmasını sağla en az 10 gün. Bir Cumadan başla sonraki pazartesiye kadar.

En önemlisi Tanıtım için yapacağın broşür çalışman. İnsanlar ilk cafeyi bu broşürden tanıyacak onun için çok paralar harcamak yerine görüldüğünde kaliteyi, huzuru hissettiren görseller kullan broşüründe. Bir grafik tasarımcı arakadaş bulabilirsin internet üzerinden veya arkadaş çevrenden.
Logo ve firma isminin yazı karakter ve renklerin hep aynı olsun bir müddet. Bu bir çok işletme tarafından farkedilmiyor ne yazık ki. Müşteri broşürü aldığında '-hımm. hoş güsel bi yere benziyor ' dedikten sonra o isim logo hafızasında kaydediliyor. Dışarı çıktığında işletmende de bu logoyu gördüğünde direkt yöneliyor zaten.
Antalya'da Organize matbaacı bir kaç yer var onlarla çalış.
Temel Basılı Evraklar : A5 çift yön broşür + Magnet - Mıknatıslı Etiket + Kartvizit
(Kartviziti sadece cafene uğrayan müşteriler isterse alırlar. Broşür ve Magneti dağıtırsın) Madem yeni açacaksın kartvizitin arka kısmınada 2010 takvimi bastır ki daha iyi bir reklam yapmış ol)

Bir ışıklı tabela al Menüler hazırla günlük veya haftalık. (Koniks'te Mehmet TAPAN abimiz ışıklı tabela üretimini yapıyor)

Evlere işyerlerine servis hizmeti kullanacaksan, Servis ağını doğru planla, geciken her sipariş sana eksi olarak dönecektir.

Dekorda ilk başta çok yüksek bir yatırım yapma derim çok paran yoksa. Müşteriler geldiklerinde kendilerini rahat hissetmelilier sıkışık masalar olmamalı. Yavaş yavaş bir dekor belirlersin kafanda.

Tekli sandalyeler yerine yüksekli çok az daha kısa ikili geniş koltuklar tercih edebilirsin, Oyun vs. oynarken daha rahat olur.

Her insanın kafasında bir konsept vardır. Bunun için Tasarımına menüne pek karışamayacağım. Aç işletmenide bir gün tatile gelirsek uğrarız yanına boraömer bey.

kirası 150 lira olan yerde her iş yapılır ...sorman bile bence çok yanlış...öyle bi yeri öylesine bi kiraya bulmuşken bu fırsatı kaçırma derim arkadaşımm...

koy kahvaltisini es gecme,cevre koylerden taze yumurta,peynir,tereyag bulundur.eminim menunde vardir ama bunun reklamini yap
o manzarada koy kahvaltisi ne guzel olur....(home sick,oldum yine)

https://www.kobifikirleri.com/cafe-nasil-acilir-gerekli-belgeler-ve-maliyeti/ burada detaylı anlatılmış hocam yardımcı olabilir belki