Kültür Mantarı Üretiminin Püf Noktaları

Kanaryam 041
Öncelikle başarılar diliyorum
Koceli Sapanca Yolu Üzerinde iyi bir mantar üretme tesisi vardı.Adı şu anda aklımda değil (müya veya müpa olabilir).Öncelikle onlarla görüşürsen sana yardımcı olabileceklerini sanıyorum.Kocaelinde kompost işini profesyonelce yapan iyi bir kuruluş olduğunuda duymuştum,biraz araştırırsan sende bulabilirsin.En son önerim gıda ile ilgileniyorsan Kotko'ya git çağdaş pazarlama ile görüş onların mantar üretim tesisleri vardı.Sana yardımcı olacaklarını düşünüyorum.

karbey teşekkürler tavsiyelerini değerlendireceğim

Değerli kardeşim Türkiye de bu işi ilk yapıp kaymağını yiyenler yanılmıyorsam Kütahyalılar,ayrıca şu an Antalya mızın Korkuteli ilçesinde bu işi yıllardır yapan bir sürü aile var, hatta bir restorant vardı sadece mantar yemekleri yapıyordu ,biraz inte araştırırsan ,gene bu sitede de olması lazım bazı yazılar,en çok para eden mantar çeşidi diye bir yazı vardı geçenlerde okuma fırsatı bulamadım,genelde bu işi karanlık bodrum katlarında yapıyorlar,ama japonlarda kütüklerde yetişenleri ve bir sürüde çeşidi olduğunu biliyorum, wikipende de bir bakınız...Saygılar..

mettin bey tavsiyeleriniz için teşekkürler araştırmasını yaptım ama gene de daha önce bu işle uğraşıp birebir tecrübe sahibi olan arkadaşlarında tavsiyesini almakta fayda olacağını düşündüm ilgi ve alakanıza tekrar teşekkür ederim saygılar

kültür mantarı konusunda Antalya Korkutelinde bircok uretici bulunmaktadir.Kocaelindeki tesis Mupa A.ş www.mupa.com.tr
buradan yeterli bilgileri alabilirsiniz.
Mantar konusun da en onemlisi kompost hazırlamak daha sonra bunun pastorize edilmesi daha sonra misel (tohum) eklenerek uygun ortama alinmalaridir.Burada sicaklik,nem gibi degerlere dikkat etmek gereklidir.

Saygilarimla...

akinozt teşekkürler verdiğin bilgiler için

?

Kardeş kusura bakma biraz yoğunum bu aralar,ama sonradan aklıma geldi korkutelili bir arkadaşımın kardeşi yapıyordu o işi ,şu an ne durumdalar bilmiyorum,onlarla görişim seni irtibatlandırim ama biraz zaman istiyecem ,Saygılar..

mantarla ilgilenmek isteyenler asagidaki linkte bulunan videoyadan Turkiyenin dogal mantar ihracati,kultur mantari uretimindeki sıkıntılarini izleyebilirsiniz...

Saygilarimla...

http://www.maxigida.com/index.php?option=com_seyret&Itemid=82&task=videodirectlink&id=64

Meraba arkadaşlar
Türkiyenin her yerine
1-Yaprak mantarı gönderiyoruz.
2-Kültür mantarı gönderiyoruz.
3-Yaprak mantarı kompostu gönderiyoruz.
4-Sıfırdan tesis kurmaya yardımcı olup danışmanlık hizmeti veriyoruz (gecenin kaçı olursa olsun bizi arayabilirsiniz çünkü biz bu işi çok önemsiyoruz.
tel : 0258 384 2126
gsm : 05335535378
mail : info@hayger.com
www.hayger.com
Hayger organik gıda ltd.şti
Lütfen daha detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçiniz.

https://www.facebook.com/istiridyemantariuretimi
kompost ve mantar satışı