Selamlar,
Efes'de çalışan oldukça üst düzey bir arkadaşımla geçenlerde bu konuyu konuştuk. Bahsettiğiniz proje " Beer House " olarak geçen konseptin Efes versiyonu. Krizden önce epey büyük bir bütçeyle ve hızlı bir şekilde yapıyorlardı fakat kriz dolayısıyla o çalışmayı durdurdular.
Orada iki amaçları vardı; 1.'si halihazırdaki özellikle salaş mekanları Efes markası altında derleyip toparlayıp isim yapmak, 2.'si de yeni açılacak yerlerin yine bu kapsamda güzel mekanlar olarak kurulmasını sağlayıp ürünlerinin satıldığı yerlerin güzelliği ile prestijlerine prestij katmaktı.
Burada ismini vermem uygun olamayacağından arkadaşımın ismini veremem fakat Efes'in Kartal'da bulunan merkezini arayıp İş Geliştirme Bölümü ile görüşürseniz bu konuda çok detaylı bilgi alabileceğinizi düşünüyorum.
Bir diğer bildiğim ise şu an ki kriz dolayısıyla rakı ve diğer pahalı içkilerin satış rakamları düşmüş iken bira satışlarının çok ciddi bir şekilde arttığı, bu yüzden eğer kuracağınız işletmede rakamlarınızı çok abartmadan belirleyebilirseniz ciddi bir satış potansiyeli yakalayabileceğiniz.
Umarım gönlünüze göre bir fırsat yakalayabilirsiniz bu konuda.
Başarılar dilerim.