İşlerimin Açılması İçin Ne Yapmalıyım?

internete bağlanabilen bilgisayarlar olabilir.
nargile hizmeti olabilir çok müşteri çekebilirsin.
tabii en önemlisi promosyon yapmalısın mesala internette girene ( en ucuzundan kahve ) nargile içine ( hakiki türk kahvesi ) gibi olabilir bence

Yorumun icin tesekkurler uniquefirat ama bizim isletme senin dedigin tarzda degil eline yemegi alan gidiyo.dukkanda zaten 2 masa var.Burda herkes alip gidiyo evinde veya disarida yiyor.Eger degisik bir tarz olsaydi senin dedigin yontem cok guzel tutardi.

Farklı bir teklif olacak ama denemenizi isterim.Herşeye ek olarak VAKIA suresini okusan iyi olur.
saygılar

patso sat birsürü çeşitleri var kadıköyde görmüştüm tıklım tıklım bildigin kumpiri düşün patates yerine sandivic ekmek içinde bol miktarda patates yanında sosis falan kapanmıyo ekmek yarısında tıkanıyosun sınırsız pizza diyecektim yeriniz dar olmaz farklı bir şey koyun derim ben irlandada olmayan sucuk döner sebze, döner , ,balık ekmek ,adana kebab,tantuni , midye çiğ köfte bilmiyorum orda varmı ama farklı orada sadece sizin yapabileeğiniz birşey koyun bence

indirim kuponları dağıtın kuponla içecek vs birşey ikram edin

Güzel noktalara afiş-reklam koyabilirsin, yerel gazete-dergilere reklam verebilir aralarına indirim kuponlari koyabilirsin, bu indirim kuponlarını büyük marketlerin önünde dağıtabilirsin, belli adette sipariş verene içecek veya tatlı promosyon verebilirsin... Ayakları ve demakları alışsın.. Kısacası büyük fast-food zincirlerinin yaptıklarını sende kendi çapında yapmalısın.. Reklama biraz bütçe ayırırsan olmaması için bi neden yok bence ve bütün reklamlarında lezzetinden, kalitenden ve hizmet anlayışından bahsetmelisin.. Türklere bakış açıları nasıl bilemiyorum ama Türk yemeği olduğunuda vurgulamalısın...
Maybe Fast-Food But Turkish Food is Good Food yada Healthy Food.. sadece bir fikir :)

İyi Çalışmalar.

Dediklerine katiliyorum sucuk doner,balik ekemk,adana kebab ve cig kofteyi daha once dusunmustum ama burada onlari alacak yer yok balik ekmek desek burda dondurulmus balik satiyoruz zaten.Sucuk donerin tutulacagina eminim ama burda onu alacak yer yok almanya falan olsa kolaylikla bulunur ama burda pek turk yok o yuzden donerin bile iyisini zor buluyoruz burda.Ama denemekten zarar cikmaz.Tesekkurler.

Dedigin gibi gercektende farkli bir teklif :)Ama simdiden VAKIA suresini ogrenmeye calisiyorum:)internetten buldum.Allahtan umit kesilmez

5-6 ay once bir menu dagitim calismamiz olmustu menulere Traditional Turkish Kebab yazmistik ama yuzune bakan bile olmadi.Yorumlarin cogunlugu reklam yapilmasini ve indirim olmasini oneriyor simdiden kafamda bir reklam taslagi ve indirim kampanyasi basladi.Tesekkur ederim.

çiğ köfteyi siz yapabilrisinzi gelenlere küçük ikramlarda bulunun öğreniler farklı bir tat görünce alırlar zaten zarar etmessiniz

sevgili sahin

eger gelirinizi arttirmak istiyorsan hic beklemeden home delivery e basla.eger zaten yapiyoruz diyorsan menuye mutlaka en az 3 an fazla 5 tane meal deal koy..delivery charge yapiyorsan kesinlikle ucretesiz yap ve free delivery oldugunu ustune basa basa menude reklam yap...belli bir miktardan fazla siparis verene mutlaka ucretsiz 2ltlik kola ya da ne istiyorlarsa onu gonder..evlere servis cok ciddi bir istir onu sanki baska bir dukkanin varmis gibi ozenle isletmelisin..evinden siparis veren insanlar daha once dukkanina hic gelmemis olabilir hatta sizi hic duymamis bile olabilir,eger hizmetini iyi sunarsan,kebablarini zamaninda ve taze ulastirabilirsen dukkanina giren musterilerinin sayisindaki artisa sen de inanamiyacaksin..

karsinizdaki universiteyi sakin yabana atma,diyorsun ki onlar sadece 6 ay ordalar,isterlerse 1 ay orda olsunlar onlari mutlaka sahiplenmelisin..kendine sorman gereken soru bu gencler neden benim dukkanima girmiyor..onlari iyi takip et,nerelerden neler yediklerine bak,ayrica ortalama ne harcadiklarini anlamaya calis...handi takeawayden ne yediklerine bak,odedikleri ucretlere bak..sen de goruceksin ki bu gencler nerde deal var orada yiyorlar..
bunlari iyi analiz ettikten sonra sen bizden daha iyi bileceksin ne yapman gerektigini ama mutlaka bu genclere menu alternatifleri sunmalisin..

oglenleri aciyor musunuz bilmiyorum ama aciyorsaniz lunch time special lar mutlaka yapmalisin..mesela chips trayleri vardir,chippy tray onlarin ustune 4inc burger bun in icine 2 onz burger koyup yanina biraz chips ekleyip 2 euroya satabilirsin..bu tur cok basit speaciallar gunde 30 tane bile satsan 60 euro yapar..

yanindaki sandwich shopun ilgi alanina sakin girme ve menunde sandwich falan varsa hemen cikart..ama gene mutlaka coffee machine koy..

dukkanini biraz daha modern yapmaya calis, kotu gorunumlu yerleri oralarda gencler hic tercih etmezler..zaten bazilarina kebab dedinmiydi ilk tepkileri disgusting demek oluyor..kendin daha iyi bilirsin,hatta bazilari kebabin sadece ancak alkol alindiktan sonra yenilebilecegini dusunuyor, o yuzden en azindan mekanin cok ferah ve temiz olmali..zaten kucuk bir yer demissin giren musterilerinle konus onlari aslinda kebabin boyle olmadigini anlat..

kebabin bir diger dezavantaji ise insanlari kebabin cok kilo yaptirtirdigini dusunmesidir, fatty food derler gecerler..hemen hemen butun musterilerine aslinda kebabin diger butun takeawaylere gore en iyi diet food oldugunu, cok fazla kalorisinin olmadigini anlat,basically marinated meat on the grill olayina gir...bu sekilde infule ettigin bayanlari haftada bir goruyorsan dukkaninda inan bana en az 3 gun goreceksin...

unuttugum bi kac sey daha var

sakin olaki nargile ,tantuni yok daha baska insanlarin bilmedigi seylere girme,kesinlikle gitmez..yapacagin masrafa ,yatirima yazik olur,elindeki isi de kaybedersin..
yapacagin en guzel sey elindeki isyerine sahip cikman ,onu benimsemen..yukari da arkadasin dedigi gibi ogrecilere indirim kuponu yapabilirsin ama unutmaki senin isin yemek yapmak, yemek satmak fazla fantazi yapmanin alemi yok..

gene yukarida arkadasin biri yazmis internet diye,internet cafe isini basli basina dusunmedigin taktirde sakin kebab dukkanina oyle birsey koyma ama sakin unutma eger dukkanina wireless internet koyup disariya bir poster standi koyup free wireless hot point diye yazarsan o iki masan da hic bos kalmaz..evinde internet olmayan ogreciler laptoplari ile gelir hem yemek yerler hem cay kahve icerler..boyle bir seyi kesinlikle dusun

Armagan bey supersiniz :)Sanirim siz zaten bu sektorun icindesiniz.Fikirleriniz bizim icin cozum yolu olabilir.Dediklerinizin hepsini detayli olarak dusunecegim belkide hepsini uygularim.Tesekkur ederim.Cok Sagolun

britanyaya gelip de bu ise el surmemek mumkun degil :) 3 sene yaptim bu isi ama ben turkiyede de ocakbasi isletiyordum,kapatip buraya geldim,1 yil icinde kendi takeawayimi actim ..aldigim yer haftada £1400-£1750 yaparken 3 sene sonra sattigimda haftada £7750-£8750 arasi yapiyordu.sana yukarida bahsettigim seyleri aynen ben uyguladim ve cok basarili oldu.illa ayni sekilde uygulamak zorunda degilsin ama kendi sehir yapiniza gore adapte edebilirsin.yanlis bilmiyorsam sizin kaldiginiz yerin yaklasik 10bin nufusu var(mullingar) yani yapacagin degisikliklere karsi cok daha hizli ve kolay tepki alacaksin..

belki deme hepsini gercekten uygula, sonucta kardesim adamlara alti ustu kebab yedireceksin ..roket,atom fenine ihtiyacin yok..neyse herhangi bi fikrinde fikrimi almak istersen yardimci olmaktan mutluluk duyarim

merhaba
bence sadece sizde olan bir şey yapın.menünüzde herkeste olanın dışında birde size özgü bir special yapın
ve bunu paket menü haline getirin.dışarı servis yaptığınızdan sanırım menünün avantajları ve içeriği
daha önem kazanacaktır.Örneğin sucuk köfte ekmek arası yanına bir salata ve patatesle ve kola ile
lunch paket halinde servis yapabilirsiniz.birde haftalık magic menü yapın.hafta boyunca sizden alışveriş
yapana bir çekiliş kuponu verin.haftanın bir günü dükkan önünde çekilliş yapın herkesin gözü önünde
e bir menü bedava ile küçük ama şirin hediyeler verin.bedava dünyanın heryerinde sevilir.

Ben de derim ki:
Bir maliyet çıkarın...
Bir kiş ne yer ne içer?
Toplayın hepsinin fiyatını.
Sonra da şöyle bir kampanya başlatın:
NE YERSEN YE, NE KADAR YERSEN YE, TEK FİYAT ŞU KADAR PARA...
İnsanlar dünyanın neresinde olursa olsun, sınırsızlığı sever.

Fikirleri icin herkese tesekkur ediyorum :)

Al bir de slogan sana.
Artık İngilizceye de sen çevir...

AÇ GİR, TOK ÇIK.

sevgili dostum ;

insanları tanımak gerekir,öncelikle reklam çok önemli reklam derken afişlerden kartlardan söz etmiyorum.üniversite içerisinde yapılabilecek reklamdan.şimdi,öğrenci demek değişik kapasitelerde ( kişi sayısı ) arkadaş gurupları demek,bu gurupların başındaki popüleri vardır onlarla anlaşacaksın,fast food tarzında bir yer işletiyorsun,kebap,vaeiless falan koyarsan senin tükkan söğüt gölgesine döner.yani oturan kalkmaz.tavsiyelerimin can damarı şu.türk usulünü yayıcaksın,ürünün temel ögeleri fast food tarzında ,ıspanaklı börekler,gözlemeler,çiğ köfte dürümler,etli ekmekler vs.insanlara alternatifler sunuyorsun ama yaptığın iş aynı.müşteri alıp gidebilicek.örneğin çiğ köfte dürüm+ayran,öğrenciler haricindeki potansiyelide analiz etmelisin.içki tüketimi nasıl,ne yenir,ne içilir,içki tüketimi yoğunsa acılı ezmeler,salatalar,bunları dükkanda satman şart değil,nihayetinde ticaret yapıyorsun.alternatifleri insanlara empoze etmekte senin maharetine kalır.bir sanattır.

Tesekkur ederim bilgiler icin

Şahin'ciğim belki sana sorun hakkında cevap veremiycem (sektörde hiç bulunmadığım için yanlış yönlendirme yapmak istemediğimden) ama inan 16 yaşında işinle böylesine ilgili oluşun beni çok etkiledi... İnanıyorum ki sen o bölgenin tamamını kebap manyağı yapacaksın... Ve inanıyorum ki bir gün tüm İrlanda senin sayende kebap yiyecek... Hayal gücü,Disiplin,Sistem,Arzu...

Soylediklerine katiliyorum black_guitar seninde dedigin bu 4 sey olduktan sonra yapilmayacak sey yoktur.Bu dediklerinin sistem haric hepsi var.Ama henuz sistemi tam oturtmus degiliz.Insallah en kisa surede o da cozulecek.Tesekkur ederim.

Sevgili hemşerimiz şu an içinde bulunduğun sıkıntı bir virüs gibi dünyadaki hemen hemen tüm sektörleri etkiledi.Ama senin farkın gıda üzerine olması en azından yemek içmek hiçbir canlının vazgeçemeyeceği bir alışkanlıktır,bunun için nacizane fikrim olarak özel müşteri profili oluşturmaya çalış(kişi kapasitesi)ve ne kadar çok kişi yakalarsan geri dönüş farklılaşır.Bu özel müşteri profilinde kişilere onları mutlu edebilecek maliyeti yüksek olmayan hediyeler dağıtmaktır(kitap,t-shirt,vs.)Bilki şahinler kartallar kadar kanat açamazlar ama kartallar kadar uçarlar:)

Bir yazıda benden.(Salihli yolunu kullananlar belki bilir bu yazıyı) yolundan

GELİRSEN SENDE TOK BENDE TOK,GELMEZSEN SENDE AÇ BENDE AÇ.

Bu slogan gercektende komik :)Ama belki Cok etkili olur :)

çok sıkıştım.çeklerim yazıldı.İcraya verileceğim 2 günüm var acil 5000 ytl lazım.Satışlar sıfır.Acaibinize gidecek ama kapı kapı gezerek borç toplamayı düşünüyorum.Çünkü çevrem yardımcı olmuyor.yani kısaca kişi başı 10 tl yada 5 tl toplasam (kesinlikle dilencilik algılanmasın)..Evim gidecek icraya durumum çok vahim..Tavsiyeleri bekliyorum hemen ..sygılarımla.

Sizin kaldiginiz yeri bilmiyorum ama Dublin de Meyve cok pahali idi. Daha iyisini ve ucuza satabilirsen meyve salatasi yapip satin. Telefon karti, sigara,cikolata,otobus kartlari gazete gibi gunluk seyleri satmayi deneyin derim yani bir nevi Kiosk(Bufe). Yada tamamen kendi calisan Otomatlardan olusan dukkan haline cevir. Bir kac tane Fotokopi makinasi koy. Universiteli gencler cok okudugu icin ve genelde kitaplarin pahali oldugu icin kitaplarin fotokopsini cekip cogaltiyorlar ve yani sira yine Cola otomati vs gibi syleri koy. Allah kolaylik versin

Yorumunuz icin tesekkurler

Sayın şahin bey,Avrupa ülkelerinde şuan çok tutulan smootie ve frape tarzı içecekleri yiyecek grubunuzun yanında paketleme şansınız olursa çok iyi kazançlar sağlarsınız.İstediğiniz zaman yardımcı olurum.Saygılarımla.

İrlanda'da, yakınlarınızda her çeşit taze meyve suyu sıkıp satan bar türü yer var mı?