Bu Kahvehane Ne Kadar Eder?

Yaz ayrında soğuk içecekler ile takviye yapılabilir.Ek olarak yoksa wifi ,langırt vb oyunlar da eklenerek gençlere hitap edilebilir.Klasik kahve mantığını değiştirebilirsen gelir artar diye düşünüyorum.Özellikle yaz ayları soğuk buzlu meyve kokteyleri yapılabilir..

Benim tavsiyem günlük hasılatlara bakılmamlı.

Yani mesela arıyorum çarşamba günleri dediginiz yer dolu olup diger günler boş olabilir. Dediginiz yer kahve olmasa z raporlarına bak derdim. Malesef kahvahanelerde bu usul yok.

Yukarıda okudugum yorumda langırt ve bu tur oyunlar yazılmış. Bu tür oyunlarda spor bakanlıgından izin alınması gerekıyor. Yoksa agır cezalara mahruz kalınabılıyor.

Yorumunuz için teşekkürler. Eğer devralırsam bazı fikirlerim var müşteriyi çekmek için. Ama asıl derdim burası için 100 bin lira istiyorlar. Ben de bu rakamı fazla buldum. Kendilerince şunu diyorlar biz tv ve maç yayınına 40 bin verdik bunun parasını da öde. Açıkçası zaten sezonun ortası gelmiş. Bütün parayı benden almak istemeleri doğru değil.

Yorumunuz için teşekkürler. Dediğiniz gibi muhasebe kayıtlarına bakmanın bir anlamı yok. Sonuçta gerçek rakamlar yazmayacak. Ben de her gün gidip bakamıyorum işi nasıl diye. Tek bildiğim ekmek yedirecek bir yer.

Sen aylık kaç kilo çay tüketiyor ona bak birde tanınmayan kişiler tarafından değişik gün ve saatlerde incelettir durum nasıl diye acele etme. Lig TV al ***ür dersin hava parası malzemeleri ile beraber 10 bin ver devralan çok bile ama ark diye ver.

Yorumun için sağol. Kendi iddasına göre günde 600 bardaktan fazla çay satıyor. Ama ortak bir tanıdığımızla konuştum. İşleri o kadar iyi değil dedi. Şimdilik vazgeçtim gibi.

250 m2 bi yer gercekten buyuk bi alan iyi kullanilabilmeli. İlk mesajda baktigimda 20 kisi falan mekandaydi demistiniz 20 kisi demek 5 masa demek kapasitenin %20 si demek. Ama mesai bitimlerinde dahada dolar oralar.

Ayrica bitakim satis hilelerine basvurmalisiniz ki onlar şudur. Masalara ikram olarak patlamis misir ve beyaz sekerli leblebilerde ikramlik koyacaksin ki insanlar susayip birseyler icsin.

Bizim semtteki kahveci dukkanini bi ara 35-40 bin liraya devrediyordu o mekanda etse etse 70 m2 falan eder toplamda 8 masa var. Haftasonlari cakili oluyor. 100 bin tl buyuk bi mebla. Ben maksimum 70bin verirdim.

Yorumunuz için teşekkürler. Bu kahvehanenin müşterisi genellikle emekli olduğu için iş çıkışı aşırı yoğun olmuyor. Daha çok gündüz vakti iş yapıyor. Tavsiyeleriniz için sağolun. Ama ben 70.000 lirayı bile fazla buluyorum açıkçası. Tvleri ve maç yayınını başkasına satın ona göre fiyat verin dedim. Şimdilik beklemedeyim

Bu tip konulara realist olarak yaklaşıp ona göre hesap yapmak gerekir.
Yani aşağıda maddeler halinde verdiğim konulara kendin vereceğin cevaplar önemli.
1) Bir kahvehane açıp işletmek istiyor musun? Bu planların hatta hedeflerin arasında mı? Buna cevabın HAYIR ise direkt vazgeç unut gitsin zaten. Ama cevabın evet ise aşağıdaki soruları da kendine sormalısın.
2) Açmayı düşündüğün hayalindeki işletme devir almayı düşündüğüm işletmeye yakın mı? Buna da cevabın HAYIR ise vazgeç.
3) Açmayı düşündüğün işletmeye yakın bir işletme ise tüm demirbaş ve sana devir olacaklara bir bak ve tek tek kalem kalem fiyat çıkar, böyle bir işletmeyi sıfırdan açarsan sana maliyeti ne olur? Ancak bunu yaparken misal bir masanın ederi 750 TL sen bunu 300'e de alırım diye hesaplama gerçekten birebir aynısını kaça alacağını hesapla.
4) Yaptığın hesapta sıfırdan açılışta harcayacağın para ile aynı ve/veya altında ise hatta oturmuş müşterisinden dolayı 3-5 bin üzerinde ise bile alınır. Aksi halde alınmaz.
5) Diyelim ki aldın ve beklentini karşılamadı bana burayı pahalı sattılar v.s. diye düşünme unutma sıfırdan da açsan aynı durum olacaktır zaten. Ve o şekilde düşünürsen sürekli olumsuz bir psikoloji ile yanlış kararlar verirsin.

Bu sebeple hesabını bu şekilde yapman en mantıklısı. Bu soruları kendi kendine sor cevaplarına göre zaten herşey kafanda oturacak.

Benim sana eksta tavsiyelerim:
Etrafında, hayatında hiç bir işletme açıp yürütmemiş, kendi işini yapmamış, yapsa da başarılı olamamış, saçma sapan hesap yapan, kolay para peşinde koşan, ufak tefek rakamları sırf kendi maaşının 2-3 katı diye büyük gören kişilerin yorumlarını da hiç bir şekilde dikkate alma he he de geç, kırmak zorunda da değilsin.
Ayrıca işletmeler için sektör ne olursa olsun günlük 500-1000 TL arası normal rakamlardır çok değildir. Çünkü kira, stopaj, elektirik, muhasebe, SGK, bardak kırıldı, masa-sandalye kırıldı gibi ekstra masraflar da olur. Bu rakamlara zaten işletme ancak döner öyle korkunç büyük rakamlar değil yani. Bu mantıkla düşün biraz da.

Vereceğin karar ne olursa olsun umarım doğru bir karar olur. Başarılar dilerim.

Yorumunuz için teşekkürler. Bu işi yapmak istiyorum, yeri de beğendim. Masa sandalye için istenen parayla ilgili sıkıntım yok. Bunlar zaruri ihtiyaçlar. Ancak en lüksünden tv ve lig tv gereksiz bir harcama. Çünkü kendini amorti etmiyor. Her yıl 25 bin lira lig tvye para vermeyi çok gerekli bulmuyorum. Günlük 500 lira kazanıyor dedim, bu net rakam. Bütün masraflar çıktıktan sonra kalan. Ciro bu olsa zaten kendini döndürmez. Ticaretle uğraşmayan kişilere danışmayı bıraktım. Dediğiniz gibi olaya farklı yerlerden bakıyorlar

Lig TV'yi şu şekilde değerlendir. Dükkan içinde maç günü özel bir düzenleme ile yani masaları kaldırıp sadece sandalye dizip çok cüzi rakamdan bir çok müşteri alabilir misin? Misal maç günleri 300 kişi toplayabilsen. Çay meşrubat v.s. hariç 5'er TL alsan 1500 TL yapar haftada 3 maç 4500 ayda 18.000 TL yapar bu da 1,5 ayda Lig TV parasının çıkması demek. Geri kalan 7-8 ay sana çalışır ki hatrı sayılır bir gelir. (7 Ayda 126.000) Üstelik gelir vergisinden de muaf olacak bir rakam bu.
Tabii bu hesabı yaparken mekanın yeri konumu o kadar potansiyeli olup olmayacağı gibi konuları bilmediğim için tahmin ederek söyledim. Belki anca 50 kişi gelebilecek bir yerdir. Belki de uygun fiyat ile 500 kişi gelebilecek bir yerdir bilemem.
Eğer Lig Tv ile uğraşmak istemiyorsan o zaman başka formüller düşünmen gerekli.

Yorumunuz için teşekkürler. Beşiktaş-galatasaray maçını orada izlemiştim. Aşağı yukarı 50 kişi vardı. Müşteri kitlesi genellikle emekli yani yaşlı kesim. Maçla pek işleri olmuyor. Açıkçası bir maça 5-10 lira vermek istemezler. Şimdi aynı şeyleri ben de düşündüm. O zaman biraz daha gençlere yönelmek gerekecek ama bölgede yaşayanların çoğu yaşlı ya da iş güç sahibi. Keşke dediğiniz rakamlara ulaşabilecek olsam ama benim gözlemim bunun pek mümkün olmadığı.

Şöyle düşünün sürekli müşteri maç saatinde geliyor. Çay içecek veya oyun oynayacak. Ondan maç parası alırsam bir daha gelmeyecektir. Eğer mekan iki bölüm olsaydı belki dediğinizi yapabilirdim.

çay kahve satılan,emeklilerin olduğu bir yere 40 bin liraya lig tv almak da ciddi kötü bir yatırım olmuş. Çoğu iyi iş yapan yer (alkollü) bile bu işe girmiyor çünkü adam gelip 1 bira içip bütün maçı izliyor. Sizin mekan neye güvenmiş de 40 bin lirayı çay içen emekliler için harcamış... Gs-FB maçına bile 50 kişi geldiyse Lig tv olmadan devam edebilirsiniz demektir.

ikinci konu yine emekliler ve yaşlılar. Mekan emeklilere hitap ediyorsa orada veresiye iş dönüyor mu ona bakın. 500 lira kar kiraya göre çok iyi de olabilir çok kötü de olabilir. Kira önemli. Para kazanmanın birinci kuralı para kasaya canlı canlı girecek ,giderler için de minimum harcama yapılacak... kalan da sizin olacak..

Yorumunuz için teşekkürler. Gençleri çekeriz düşüncesiyle aldılar sanırım lig tvyi. Ama öyle olmamış. Herhalde birilerinin gazına geldiler.

Veresiye olmadığını biliyorum. Para dönüyor yani. Ama kira 4000 stopajla beraber 5000 oluyor. Bu da sıkıntılı bir durum.

Açıkçası iş kafama yatıyor ama bir kahvehaneye de 100 bin lira vermeyi pek doğru bulmuyorum. Tvlerle lig tvyi çıkıp öyle para söyleyin dedim. Ama ona da pek yanaşmıyorlar.