Bu aralar kafamda seyyar pilav işi var. Biraz araştırdım kafamda bişeyler şekillenmeye başladı. Ve bende bu konuyu sizlerle paylaşıp siz değerli arkadaşlarında görüşlerini almak istedim.
Daha önce zeytin işi yaptım. Yaklaşık 3 yıl bu işi yaptım fakat son zamanlarda zeytin fiyatlarının aşırı artışı ve biraz zahmetli oluşu beni farklı işler araştırmaya yöneltti. Bende nohut pilav işi yapmaya karar verdim.
Şimdi sizlere kafamdaki fikirlerden bahsedip sizinde değerli görüşlerinizi almak isterim.
Öncelikle bu işi hafif ticari bir araç arkasında yapmayı planladığımı belirteyim.
Aracın arkasına öyle seyyar pilav tezgahı falan koymayı düşünmüyorum. Belki duyanlarınız vardır. Bu yemek şirketlerinin kullanmış olduğu benmari küveti var öncelikle 2 adet uygun ölçülerde onlardan alıcam. Daha sonra evde hazırladığım nohut pilavı bu kaba koyup aracın arkasını da gerekli şekilde dizayn ettikten sonra araç trafiğinin yoğun olduğu bir benzinlik giriş veya çıkışında bu işi yapmayı planlıyorum.
Plavın nasıl sıcak kalacağı konusuna gelecek olursak.! Bu bahsettiğim kaplardan birinin içine su koyup altında bir piknik tüp kısık ateşte suyu sürekli sıcak tutacak pilav dolu kabıda su dolu kabın üzerine koydunmu sıcak tutma olayını çözmüş olucam
Konuyla alakalı siz değerli arkadaşlarında fikirlerini almak isterim.
Mesela bu işi nerelerde yaparsam daha iyi olur?
Pilavı kendim mi yapmalıyım yoksa hazırmı almalıyım? Kendim yaparsam nasıl yapmalıyım güzel bir tarifi olan varmı?
Değerli yorumlarınızı bekliyorum.
Teşekkürler.!