Bakkal Açmayı Düşünüyorum.

Bakkalcılık, ömrümde gördüğüm en zor sektörlerden bir tanesidir dostum, benim babamda bakkal..
Hea iyi para kazanıyorsun ama işin garibi o parayı harcayamıyorsun boş zaman bulupta..

merhaba arkadaşım.ben 20 senelik bakkalım.hayatına son vermek istemiyorsan ve yaşamayı seviyorsan son dileğin bu olsun.birde yalnız açmayı düşünüyormuşsun ,daha iyisi var git kendini çatıdan at ..

yani.......işin doğrusu.....arkadaş çok genç gerçi....yazıldığı gibi bir market olabilir aslında diasa tarzı elbet gereken sermaye çok farklı olur......en az üç dört çalışan belki artı bir de güvenlik elemanı.....yoksa klasik bakkal dediğin zaten esnaflığın en tepe noktasıdır insanlarla diyaloğun ilişkin en üst düzeydedir......çoğunlukla hergün aynı kişilerle muhatap olursun bu da işin en zor tarafıdır.....gelen kişiyi kırma küstürme lüksün yoktur.....borç da isterler veresiye de olur....idarecilik bir nevi...onu herkes yapamaz.diasa tarzı bir yer de bana ağır gelebilir derseniz biraz insan geçişinin yoğun olduğu bir lokasyonda şarküteri olabilir ama kesinlikle ikinci kişiyi bulmak kaydıyla..yerine göre üç dört kişi duran da var,oralar çok yoğun sirkülasyonlu elbet,en az iki.....bu işin güzelliği cebinde her zaman paran olur.kar yağdı kimse gelmedi gezi olayları çıktı iş durdu vb. felan .....yüncü tuhafiyeci telefoncu butik bunlara benzemez.....yalnız ikinci kişi ya abi ya kardeşin ya baban olacak....ve sen kadar da istekli olacak,işi bilen olacak.....