Konu yayın tarihi yukarıda gösterilir. Tarih bilgisi, içeriğin bugün de geçerli olduğunu göstermez.
Profil alanı ve konumu üyenin profil beyanına dayanabilir.
Merhaba koniks ailesi. Bir makarna lokantası açma fikrim var. Menüde sadece makarna olacak. Her tür makarna olacak. Maliyeti düşük olan bir gıda .Faydalı bir gıda. Bu konuda fikirlerinizi ve bilgisi olanların yorumlarını istiyorum. Tşk. ederim.
istanbul kadıköyde çok işlek bir yerde bahsettiginiz makarna evi var ve çok iyi iş yapıyor ,güzel bir fikir ancak çok işlek bir yer olmalı ,içeride ve dışarıda oturacak yerler olmalıdır diye düşünüyorum ancak trabzon halkı nasıldır makarnayı doşarıda yermi bu araştırmanıza ve birazda şansa kalmış
Makarnayı sadece öğrenci yemeği olarak düşünmemiştim. Her yaştan insanın tüketebileceği bir gıda olarak düşünmekteyim. Tabi ki cadde üstü ve uğrak bir yer olması iyidir. İstanbul da çemberlitaş ın hemen yanında bir tane vardı orada 1 kez yemiştim. Çok iyi iş yapıyordu.
döner ,lahmacun, hamburger varken kim makarna yer ki...bizim millet et sever.saydıklarımın ortak özelliği ekmek ve et beraber .et ve ekmek olmayan yemek işi bana sakat geliyor.kurucu hariç.kuru fasulyeye çevirsen işi.ayakaltı küçük.hatta izbe.soğanı cart cart keseceksin.suyu sürahiyle verecen.ekmek kovada olacak.taze pişecek.offf burada olsada yesek.
Kendim makarna yemeyi yıllar önce bıraktım. Başka kim yer kim yemez ancak ben kesinlikle tavsiye etmem. Fabrika yemeği olarak bilinir. İçine ne katarsan kat menzili belli bir yemektir.
Ayrıca herkesin alıştığı kategori. farklı kategori neden denenmez ki. Örneğin "bulgurcu" ??? Bak bulgur yerim mesela, herkes ben değil ta bi ki, ancak ismi bile değişik. Bulgur yanına bir de çorba oldu mu ,olay tamamdır.
Makarna'dan bıkmış gençler zaten.. Dürüm,döner,fast food kadar iş yapmaz hiç bir zaman.. Pilav nohut daha iyi bence makarnaya nazaran..Kadıköyde Dadaş Pilav vardı hala var sanırım ufaltmışlar dükkanı geçen gittiğimde. Para basıyordu ben üniversitedeyken oraya gidiyordum hep.
Trabzon meydan bütün müşteri tiplerine uygun bir yer. Sana bir tavsiyem olacak. Her yörenin kendine has yemekleri vardır. Gidildiği zaman mutlaka yenir. Trabzondan başka hiç bir yerde olmayan köy makarnası var. Belki biliyorsundur. Bunu yap inanılmaz bir lezzet. Yanında kuymak ve diğer makarna çeşitleri ile bearber güzel bir konsept olur. Trabzonda tanıtım da kolay. Trabzon'daki osmanlı pilavı gibi düşün. Uzun sokak aralarında yada kunduracılar tarafında iş yaparsın.
Çoğu arkadaş, millet makarnadan bıkmış deyip, döner ve fast food ürünlerinden bahsediyor, yaa her çarşı pazara çıktığımızda yiyoruz bunları bıkılsa bunlardanda bıkarız,üstelik çoğu ürün için hijyen ve kullanılan et kalitesi birer muamma,öğrencilik yıllarında bolca makarna ve hazır çorba tüketmiş biri olarak özel soslar ile hazırlanmış güzel bir makarnaya hayır denmiyeceği benim şahsi fikrimdir. saholu arkadaşım, uygun lokasyon varsa bence denenebilecek bir iş. hatta bir ara bende araştırmıştım motta pasta gibi bayilik veren firmalar üzerinden, kendi mutfağında iyiyse biraz cesaret diyorum .
KATKI FIRSATI
Bu toplulukta ilk yanıtını bekleyen bir tartışma var
Bu internet sitesinde, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve internet sitesinin verimli çalışmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Gizlilik Prensiplerimiz
