Konu yayın tarihi yukarıda gösterilir. Tarih bilgisi, içeriğin bugün de geçerli olduğunu göstermez.
Profil alanı ve konumu üyenin profil beyanına dayanabilir.
Merhaba
Fransada 70 000 nufuslu bir yerde bolgenin tek turk restauranti devren satilik . . . restaurancilik konusunda deneyimlerini paylasacak fikir alisverisi yapacak kisiler ariyorum .
dekordan menuye ahciliktan toptancilara kadar her turlu fikire oneriye ihtiyacim var
daha once yada halihazirda restorant isleten yada bir musteri gozu ile iyi bir restorantin nasil olmasi gerektigi hakkinda deneyimlerini paylasacak kisiler ariyorum . . .
bu konuda cok sey söleyemıcem belki sölediklerimde sacma gelecek ama dekor olarak osmanlıda kullanılan esyalarla süsleyebilirsin ne bilim bunlar tura olabilir kılıc olabilir osmanlıdan kalma tablolarla süsleyebilirsin duvarlarını giriş kapısını safranbolu evlerinin sekli gibi yapabilirsin ve bir restuarantı yemekleri damak tadı ile öne cıkaran aşcısı ve güleryüzlülüktürbunun icinde aşcını cok ıyı secmen lazım derim
merhaba arkadas bende bundan 3 yil once romanya bukrestebir arkadasla beraber ortak bir turk restoranini devraldim.sana tavsiyem guzel yemek yapmasini bilmiyorsan kac kilodan kac porsiyon cikar vs gibi ascilik bilgin yoksa bu is benim gibi senide maddi ve manevi uzer.ben bir sene zor dayana bildim.ilk once kendin yemek yapmaktan anliycaksin.restorantinin dekor olayina gelince onu kafana takma ilk oncelik damak tadi ve servistir gerisi kendiliginden gelir.
Yazıyı gönderen - heraklus merhaba arkadas bende bundan 3 yil once romanya bukrestebir arkadasla beraber ortak bir turk restoranini devraldim.sana tavsiyem guzel yemek yapmasini bilmiyorsan kac kilodan kac porsiyon cikar vs gibi ascilik bilgin yoksa bu is benim gibi senide maddi ve manevi uzer.ben bir sene zor dayana bildim.ilk once kendin yemek yapmaktan anliycaksin.restorantinin dekor olayina gelince onu kafana takma ilk oncelik damak tadi ve servistir gerisi kendiliginden gelir.
Altına imza atılacak bir tavsiye ve tespit
Referans bağlamı1 alıntı›
Bu işaretler mesajda yazar tarafından kullanılan bağlantı ve alıntıları görünür kılar. Bir referansın bulunması, içeriğin doğrulandığı veya kaynağın güvenilir olduğu anlamına gelmez.
turkiyeden bende usta getirmistim.bizim insanimiz bulundugu yerde altarnetifi olmadigini anladigi anda sana afedersin karilik yaptirir.hem parandan olursun hemde sagligin bozulur.illakide ben turkiyeden usta getiricegim derseniz.turkiyede bir avukata sozlesme hazirlatin.sozlesme yukumluluklerine uyulmadigi taktirde su mmiktar para cezasi vs en azindan gelen usta firansada sana zorluk cikartamaz is saati isinde olur.birde turkiyeden getirecegin ustayi test et.herkez ustayim der ama is mutfaga girince belli olur.onceden kendin bes cesit yemek listesi yap gerekli ana malzemelerini al.getirmek istedigin ustayi mut faga sok.bakbakalim eli hizlimi yemeklerde tat varmi.ondan sonra karar ver.yinede sana tavsiyem yemek sektoru helede restorantcilik zor bir is dali.anlamiyorsan girme derim.ama senin umidini kirmak istemem allah utandirmasin.kafanin takildigi bir konu olursa bildigim kadariyla sana yardimci olmak isterim.
Yurtdışı değil ama Ankara Kızılay'da fast food cafe'm vardı. Aynı şekilde ben de personel seçimini çok dikkatli yapman gerektiğini söylemek isterim. Sadece aşçı değil, diğer personel de önemli garsondan komiye. Ben bir daha bu işe girsem kesinlikle self servis girerdim....Devreden kişi neden devrediyor acaba öğrendiniz mi?
Bu internet sitesinde, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve internet sitesinin verimli çalışmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Gizlilik Prensiplerimiz
