Eleman maliyetini (sigorta,yemek vs) günlük 100 liradan hesaplasak 100x8= 800 lira yapar.
Aylık kira gideri 5.000 tl + stopaj = Ortalama 6.000 tl diyelim.. Günlük = 200 lira kira gideri
Elektrik,su,telefon = 1000 lira desek(yazın klima,kışın ısınma gideri dahil) = 33 lira fatura gideri
bunlar sabit giderlerin ortalama 1.000 tl. Bunlara vergi+döner eti+ekmek +salata gibi giderleri ekleyerek genel bir ortalama çıkartman gerekiyor.
Ek olarak bildiğim kadarı ile ortalama %30 döner fire verir.Yani 50 kg takarsan 15 kg kadar ateşte eriyip gidecektir.Tecrübeli kişiler illaki yardımcı yorumlar getirecektir