Cafe Devir Almayı Düşünüyorum (yardım)

Merhabalar hocam, öncelikle belirttiğiniz bölge biraz kuru kalabalık, yıllardır hobi olarak devreden işletmeleri takip ederim ve dediğiniz forbest bölgesinde en az 3 5 cafe mutlaka olur devreden. 100bin lira devir parası isteyen bir işletme mutlaka size bilgisayar üzerinden cirolarını göstermiştir. Bunlarıda yazarsanız yüzeyselde olsa hesap kitap yapabiliriz. Cafede kaç kişi çalışıyor? ne kadar ciro yapıyor? ağırlıklı satılan ürünler ve kar marjları bunları bilmeden mesafe katetmek zor.

cafenin içinde kaç binlik malzeme var aynı cafeyi bugün açsanız ne kadara açarsınız.günlük cirosu ne kafenin , yaptığınız yatırım kaç yılda amorti edecek kendini

Ciroyu tespit etmenin en kısa yolu, birkaç arkadaşınız haftanın farklı günü ve saatlerinde oraya müşteri olarak gitsin uzun zaman geçirsin ve müşteri durumunu not ediniz ve buna göre ortalama tahminde bulunun. Acuntaş arkadaşın dediği doğru genelde kuru kalabalık olan bir yer forbest, çevresinde inasanların dolaşabileceği tek yer olduğundan vakit geçirmek için gelinen bir yer. elbette ticaret dönüyor lakin zaman, sermaye, performans açısından değerlendirmek lazım.

Bu arada şayet sermayenizi ticaret yaparak kazandı iseniz, patenti alınmış, satış kanalı belli, üretime hazır bir ürün vardır. bu işe kar ortağı, yada iş ortağı olarak girebilirsiniz. işin detaylı yüzyüze görüşülerek net olarak anlatılabilir kısaca yay üretimi diyebiliriz.

O bölgeyi bilmiyorum ama cafe bu günlerde pekte canlı değil.Ben olsam bir arkadaş ayarlayıp oraya personel olarak sokmaya çalısırım.1 2 gün çalışsa bile yeterli olur.Onun haricinde diğer arkadaşın dediği gibi belli saatlerde gidip bakılması gerekebilir.Aylık 5.000 lira kira çok yüksek bir rakam altından kalkabilecekmisiniz ??

Kabaca hesap yaparsak;

5.000 kira diyorsunuz tam gösterilirse eğer 1.250 lira kadar vergi+stopaj çıkar diye düşünüyorum.Yani 6250 lira kira gideri

3 personel çalışsa 1500+ssk=2.000 lira yani 6.000 tl

750 lira elektrik su desek algısı vergisi malzeme parası hariç ortalama 13.000 lira gideri var.(yanlış olabilir tecrübeli kişiler düzeltsin lütfen)

Yani güne -500 lira ile başlıyorsun min. üzeri size kalacak..Kalan rakamı 2 ye böleceksiniz oda sizin kazancınız olacak.Bence yapılacak gibi bir iş değil derim.Onun yerine size tavsiyem bulunduğunuz şehirde acil sıkışmış kişilerden ev alın bir boya bir duşa kabin yaptırın en az 15 lira kar ile satarsınız(doğru ev aldığınızda).Yılda böyle 4 tane ev yakalasan 60 lira yapar.Bunun 10 lirası algı vergi desen 50 lira kalır onuda 2 ye böl 25 lira kalır.Ama öyle evler denk geliyor ki 20 25 lira bırakabiliyor..Ev işini düşünürseniz dikkat etmeniz gereken hususları yazabilirim.Bence maceraya bu dönemde girmeyin derim...

Cirosunu göremedik çünkü defter tuttuklarını ve yıl sonu defteri attıklarını söylediler.. sadece ocak ve şubat ayı görebildik bazı günler 250 bazı günler 400 bazı günler 500 veya nadirende olsa 1000 lira yı bulduguda oluyor değişiyor gün gün cafeye 1hafta süreyle gittim geldim sadece maç günleri iş yaptıgını gördüm haftada 3 kez diğer günler sadece akşamları ehh işte.. kafede çalışan sayısı maç günleri ve normal gün olmak üzere değişkenlik gösteriyor normal günlerde 2 maç günü 4 yevmiye olarak günlük veriliyor çalışanlara ücreti
Cafede en çok giden nargile çay patetes kızartması
Çayın maliyeti 25.30 kuruş satış 2.5lira
Patetes maliyet 1.5lira satış 7.5lira
Nargile maliyet 3.5 satış 14 lira

Stopaj 1800 den gösteriliyor çevrede yaptıgım araştırmalara görede ordaki esnaflar zarar gösteriyor ve uzun süreli çalışanı yoksa elemanı sigortalı yapmıyor..

Sigortasız eleman çalıştırmakda risk! Birisi gider şikayet eder sonrası malum şeyler.Bir emlak danışmanı olarak pek sıcak fikir gibi gelmedi..Birde 2 ortak olması ne diyelim hakkınızda hayırlısı olsun

Eger elindeki parayi car cur etmek istiyorsan birazda macera istiyorsan cafe yi al derim yoksa yaklasma, yazdiklarondan anladigimiz kadari ile zaten bu cafe iki uc el degistirmis her alan senin gibi sunu yaparim boyle olur musteri gelir para kazanirim diyor elindekini harciyor sonuc bos kardesin cafe, restaurant gibi yerler calismiyorsa bir cok sebebi vardir ve toplanmaz iyi calisiyorsa zaten ya sahibi satmaz yada cok yuksek paralar isterler yanin bence hic bulasma,

delilik olur sakın yapmayın

190 bin yatirim yapacaksin ve gunde ortalama 400 tl ciro yapacaksin ; 365x400 = 146000 / 12 = 12166 aylik ciro ancak kendini oder .

Yani ciro gunluk 1000 tl olsa eh derim ama bu sartlarda girilmez , girileceksede hali hazirda oldurmeden surunduren bir Cafe'ye girildigi bilinmeli .

mantıklı bi yatırım olmaz ciro çok düşük maliyetler devir paras,kira vs. çok yüksek

Ciro düşük Evet bi ihtimal yapılacak dekarasyon değişiklik lerle yükselebilir
Devir ücreti ara sokaklarda devredilen cafelerle aynı o yüzden çok değil bence normal düzeyde..
Kirada aynı yerde olan diğer cafelere göre uygun düzeyde hemen yanındaki cafenin kirası 7.500 diğeri 12 bin.. ama tek sorun müşteri potansiyeli yok denecek kadar az sadece iddacı bir grup geliyor.. şuan işleten kişi pek ilgilenmiş biri değil ailesinin hastalıklarından dolayı devrediyor zaten..
Ama müşteri durumu iç açıcı değil

Ciro düşük olduğundan önermiyorum. 5.000 kira öyle bir konum çok. O parayla daha güzel bir yerde açabileceğini düşünüyorum.

Günlük ciro 1000 tl olanlar 200 bin lira istiyorlar devir ücreti.
Malesef eldeki parayla dediğiniz gibi güzel biyer bulunmuyor.. 100bini aşmadan bişeyler yapmak istiyorum kalan parayla ise mekanı azda olsa değiştirmek istiyorum..

Hocam şimdi 5 lira kira + eleman parası+algısı vergisi+faturalar tahminen 10 lirayı bulur diye düşünüyorum.Yani günlük 300 350 lira sabit giderin oluyor.Üzerine çıkarsan kazanmaya başlarsın.Senin hesabına göre bu cirolarda zor görünüyor.

Ona bide digiturk tivibu dsmart ödemesi ekle hocam hepsinin aylık ödemesi 4.500 lira.. ve heray belediyeye ödenen 500 lira işgaliyesi var.. kira ve bunlar 10bin etti en az 15bin gider görünüyor ama getirisini hala tam kestirmiş değilim..
nişan kına doğum gununden de para kazanıyor burası ama oda herzaman olan birşey değil..
Hemen yan dükkan da arkadaşın çay ocağı var oda kötü birşey demiyor kazanırsın diyor hatta adam gönderdi fiyatta pazarlık indirim için ama adam 100den aşağı düşmüyor yazın 200 den aşağı vermem diyor ..
şuan 80bin devirli 4bin kira aylık 15bin cirolu üniversite karşısı biyere bakıyorum diğeride hala aklımda..
Ama Böyle giderse tamamen vazgeçicem sanırım :)

ooo hocam günlük 500 lira üstü size kalacaksa bu iş yaş :)) +2 ortak olacaksınız eyvah eyvah.Üniversitenin orası nasıl bilmiyorum ama buradan bencede vazgeç derim.Yazın 200 derim olayı tamamen üflüyor :) 100 lira kar yapacaksa(devir ücretinden) 2 ay sonra yaz başlıyor zaten adam enayimi devretsin :)

2 ortak değiliz hocam işe arkadaşla girişicez o normal sigortalı çalışan olacak..2 kişi yürütücez işi ama ortak olarak değil..
Hangi devreden cafeye baksak ciroları çok düşük zaten kolay kolay kimse çalışan yeri devretmiyor ama birçok örnekleride biliyorım çalışmayan yeri deviralıp adam eden.. bende onu yapabilirmiyim diyorum elimdeki parayla..
Onun düşüncesi içersindeyim şuan..

ÖNCELİKLE MERABALAR KARDEŞİM. SEN SEN OL BABANLA BİLE ORTAK GİRME SAKIN HİÇ BİR İŞE, SEKTÖRE.. BEN YAŞADIM O YÜZDEN SÖYLÜYORUM YANLIŞ ANLAMAYIN SAKIN YOĞURDU ÜFLEYEREK YİYORUM ARTIK.. BAK NE GÜZEL O KADAR PARAN VARMIŞ :) TEK BAŞINA BİR BAYİLİK VEYA BİR DEVREN DÜKKAN ALABİLİRSİN KARDEŞİM. HAYDİ KALIN SAĞLICAKLA..

arkadaşlar ben istanbuldan yazıyorum. yazılanları okuyunca şok oldum. 400 tl ciroya 100 bin devir ücreti olacak iş değil.benim istanbulda kalabalık bir avm de restoran tarzı bir yerim var günlük cirosu 1600 ortalama ve aylık 41 bin cirosu var elime 11 12 kar kalıyor başka bir ile başka bir iş için geçmem gerektiğinden devretmek istiyorum istediğim ücret 149 bin . bahsettiğiniz kafelere oranla çok karlı bir yer.düşünen olursa sevinirim,hiç masrafa gerek yok oturmuş personeli ve sabit müşterisi var.

Arkadaşım merhaba,
Cafe işletmeciliği de zor bir iştir. Bilmiyorsan öğrenmek için hava parası verme. Vereceksen de kağıt üzerinde hesabını en ince detayına kadar yap. Yanılma payının olacağını sakın unutma. Elindeki paradan da olma. Ben bir ara cafe açtım baktım yapamıycam. Bıraktım gitti. Zarar çoktu o yüzden yazıyorum. Yarın sende devretmek için uğraşırsın.

Arkadaşım yanlış anlama, günlük 400-500 cirolarda olan bi işletmeyi 100 bin liraya almak için düşünüyorsun ? Ve bu 3. devir. Sen oraya ne yaparsan yap sanmıyorum ki ciroların yıl bazında, günlük ortalama 800 e çıksın bak 1000 demiyorum. Günlük 800 lira bile senin verdiğin emeğini, stresini, elemanıyla uğraşmasını vs. vs. ne derece kurtarır muamma. Parayı orada telef edeceğine otur kendin çatır çatır ye, hiç olmazsa ben yedim dersin :)

Ort. 500 TL ciro yapıp 5bin TL kira ödeyen yer ya zarar eder ya başabaş noktasındadır kardeşim.

Git güzel bir lokasyonda çiğ köfteci aç aynı ciroyu yaparsın.

Dükkan ham olmazsa sana maliyeti de olsa olsa 10bin TL olur.

naptın dostum devir aldınmı? başka sektöre mi girdin

Sayın Masor 07, Ev işini düşünürseniz dikkat etmeniz gereken hususları yazabilirim demiştiniz açıklama yapabilir misiniz İstanbul ve Bursada nasıl yapılır mı bu iş?

Evet hocam..Bence kısa vadeli sorunsuzca kazanılabilecek en güzel yöntemlerin başında geliyor.

Ev alırken uygun ev bulabilmek ilk kural.. Uygun evleri ilan sitelernde borsa takip eder gibi etmeniz gerekiyor.Pİyasaya hakim olmak adına belli süre alım yapmamanız sizin için sağlıklı olacaktır.

Eğer ki az buçuk inşaat işlerinden anlarsan bakımsız daire alıp tadilat sonrası temiz paralar bırakabilir.Yok beni hiç uğraştırma dersen cebindeki nakit kadar daireleri takip ediyorsun hocam.Örnek olarak 170 lira daire fiyatı ise 150 lira teklifi sunuyorsun çıkıyorsun(kartını bırakarak).Bunu ayda 40 50 tane daireye uyguluyorsun hocam seni ilaki o fiyat için arıyorlar.Ayda 1 tane daire yaklasan böyle ortalama 20 lira kar bırakır.Biraz boya biraz led asma tavan 10 lira ekleyerek ortalama 25 lira kar bıraktırabilir..Herksin kendine göre yöntemi var benim yöntemlerin başında gelir...

Hocam 400 lira ciroyu görünce şok oldum kesinlikle uzak durun. Arkadaşın dediği gibi 20 bin tl ye maledeceğiniz çiğköfteci o ciroyu zaten yapacaktır.