Börek Dükkanı Açılılış Sorunsalı

Arkadaşlar merhaba;
Ben börek dükkanı açmak istiyorum,ustalarım var onda sıkintı yok.Sorun şu yaşım 28 ama herhangi bir belgem yok ayrıca ustalarıminda ustalık belgeleri yok.Ben nasıl imalat yapıp satabilmek için ruhsat alacağım ?

ilginiz için teşekkür ederim.

Selamalr