Beyoglu/kadikoy'de, Tatli, Dondurma, Kahveci Acmak

Merhaba arkadaslar, yurtdisindan bir kac yilligina Turkiye'ye donus yapacagim Allah kismet ederse.Planlarim arasinda Istanbul, Kadikoy ve ya Beyoglu Istiklal'de, pudding, dondurma, sutlu tatlilar, frozen yogurt ve kahve cesitleri satmak var.Ilk basta 20-30 m2lik bir dukkan kiraliyacagim cunku, musteriler pencereden siparisini verip, alip gidecekler.

Bu arada barista egitimi almistim ve espresso bazli kahve cesitlerini yapabiliyorum.Fakat dondurma ve sutlu tatli/pudding icin bir ustaya ihtiyacim olacak gibi gorunuyor.

Daha hayata gecirilmemis bir fikir oldugu icin ilk once dukkan ve maliyet hesaplamam gerekecek eger cok pahaliya patlarsa bu is sadece hayallerimde kalacak.

Benim planladigim bu isi yapan ve yapmis olan arakdaslar tavsiyelerde bulunurlarsa sevinirim.