Kantin İşletmek

Selam , ciroda bir yanlışlık var sanki eminmisin. ? Rakam doğruysa hemen gir bence. yalnız zaten kantin her sene ihaleye çıkar, hava parası vermek niye anlamadım ?

Okul idaresinin ve milli eğitimin onayı olmadan kantinciler, kiraladıkları okul kantinini resmi olarak başkasına devir edemezler, kantincilik işletme belgesi olmadan ihaleye girip kantin kiralanamaz ve kantin çalıştırılamaz. (kantin yönetmelik maddelerini araştırın) En önemlisi kantinin aylık kirası ne kadar, onu öğrenin

yaklaşık 25 yıldır tokat'ın turhal ilçesinde kantin işletmecisitim suanda 3 adet kantinim var.'MEHMETUSTAM'dedigi gibi kantin devretme olayı resmiyette cok farklıdır,kolayca yapamazsın MEB bu devrin sorumlulugunu almaz istemez.Kiralama olayı resmiyette olamaz bu acıdan dikkat et.

Kantin işi çok farklıdır.Eger kendi ürünününü kendin üretebilirsen güsel rakamlar kazanabilirsin(simit gibi).Tavsiyem sana ailenle birlikte calış,eleman için fazla bir üçret odeme sana en az 2 adam gerekecek.

Belirtmek isterim ki gıda denetimleri gercekten sana zarar ettiriyo.kantinlerde şuanda fastfood yasak,kola ve gazlı içeçekler yasaklandı.Aslında cirona baktıgında sana çiro yapacak kısım meşrubat kısmı,bisküvi,çikolata grubundan taş çatlasa %30 kar edersin.İşin garip kısmı ögrenci diger marketlerden kola yada gazlı içeçekleri alıp getirebilir ama sen satamazsın neden yasak.Biraz saçma bir uygulama yasak sadece kantinci için anlayacagın.

Bu kantin işinde en onemli nokta okul müdürü yardımcısı felan filan sana karısamazlar,sen MEB'e baglısın.İhaleler 5 yılda bir olur.Her sene tefe tufe artısı olur.Ayrıca elektirik su giderlerinide unutma.
Dahasıda var sorarsan anlatırım....