Üniv. öğrencilerin çok olduğu semtte kumpirci açmak istiyorum. Dönercisi, çiğköftecisi, pizzacısı, sosiscisi, pidecisi var ama kumpir satan yer yok.
Açmak istediğim civarda yürüme mesafesinde 2 yurt var. Aynı zamanda okul da yürüyerek 10dk. Özel bir hastane de mevcut. Yani hastaneden sipariş de verilebilir. Ayrıca bir sürü öğrenci de apartman dairelerde kalıyor.
Kumpirin kar marjı da yüksek. Açmak istediğim mekan ise öğrenciye yönelik olacak. Yani biri sevgilisi ile gelip yayıla yayıla oturabilcek, diğeri de aynı şekilde.
Kumpiri ben yapamam vaktim de olmaz, o yüzden kumpiri yapabilecek birini tutmak gerek, 1 motorlu eleman ve 1 garson. Bulaşıkcıya gerek yok, meşrubatlar şişelerinde, kaşıklar plastik. Bulaşık olursa da bi şekilde yıkanır.
Tüm bunların bana maliyeti ne kadar olur ?
Saygılar.