Kardeşim kesinlikle evinde yapmaya devam et. Dükkan açmanın külfeti, denetimi, kasası, faturası, elemanı, ustası, kirası, vergisi, davranış tutum, wc mutfak kontrolü, millete laf anlatmak gibi daha aklıma gelmeyen bir çok sıkıntısı var. Evindeki mutfağını büyüt gerekirse ama dışarıya taşma. Hem evde yemek yapmış olmanın da ayrı bir çekiciliği var kesinlikle. Ben bu işi bizzat yapmış bir esnafım, dükkan sahibinin tafrası bile yeter uyuz olmaya. İşin düzgünse devam et kendin yapar kendin bilirsin tertemiz kimseye dil dökmeye gerek kalmadan kazancına bak, Allah yardımcın olsun.