tursu isi gayet guzel karli is bi o kadarda zahmetli. bilgim oldugu icin bahsedeyim biraz.
tarim arazin varsa,kendin uretebilirsen mahsulleri cok karli bir is ciftciden alirsan karli is.
yazin kurar kisin satarsin tek ve en buyuk handikapi zaten bu sezonluk olmasi.
en onemli noktada uretecegin mahsulun (fasulye,lahana,biber,salatalik,....vs) tursusunu yaptiktan sonra uzun muddet kitir kitir olmasini saglayacak sekilde yapabilmek olmali. zaten esas maharet burda. becerebilirsen alici her turlu bulursun. olmadi islek 2 3 yerde kucuk subeler halinde sende bu isin zinciri olursun. fabrikadan halka olmaz ama bidondan halka diye bir sloganla kendini kabul ettirebilirsin insanlara