Hocam atla otobüse Konya Kuluya git. Devlet dairelerinin olduğu ana caddesinde bir dönerci var. Ne yaptığına bak. Aynısını yap. Yeterki dükkanı insanın olduğu bir yere aç. Gidip te bir ara sokak bulma.
6 liradan döner satıyor. Et döner. Ayran dahil. Yarım ekmek, içi çok dolu. Eti çok güzel. Bir tane yiyip çıkan yok. Bir ekmeği yediriyor adama. 6 liranın 1 lirası kar olsa yeter. Lezzet ve doluluk olunca ekmekte taze olunca millet kuyruk oluyor. Konya Merkezde böyle bir döner yapan yok mesela. Oysa Hosta piknik dahil bir sürü dönerci var.
Salaş bir düükan dekorasyon yok. Marka fiş almak yok. 3-4 eleman var. Çok hızlı çalışıyorlar. Çok insan olmasına rağmen kuyruk oluşmuyor. farkında değiller ama çok harika bir dükkan açmışlar. Öğlen vakti dakikada 4 döner satılıyor. Günde 300 ü rahatca buluyorlar. Hesap et. günde 300 kar eden dükkan ayda 25 gün çalışşsa 7500 lira net kar eder. Masraflar diğer 5 liranın içinde bu, 7500 net kar. 3 eleman 1000 er lira versem gene kalır 4500 lira. O dükkanın kirasıda 1000 lira değildir büyük ihtimal ama olsa ne olur. Kaldı ki kirada diğer 5 liaranın içinde.
İncelenmesi görülmesi gereken bir dükkan. Tek tutar tarafı lezzet, taze ekmek, pahalı olmayan fiyat ve hızlı çalışmak. Bunu nerede yapsan çalışan bir dükkanın olur. Yeter ki insanlı bir yer bul.
