Mantar Üretimi

şu mantar işi hakkında detaylı bilgi almak istiyorum

Herkes birşeyler araştırıyor ,fakat anladığım kadarı ile bir çok kişi az parayla bir şeyler yapmak peşinde.Mantar üretimi ufak çaplı olarak evlerin bodrumlarında dahi yapabileceiniz bir iş.Yani karanlık nemli ortamlarda.

Arkadaşım,yanlış anlama şevkini kırmak istemem ama mantar işini pek tavsiye etmem bizim burada yapan çok memnun olanınıda görmedim sen genede detaylı araştır....saygılar

Merhaba,
Yazı eski tarihli ama ben de bu konuda bilgilerimi sunmak isterim.
Kültür mantarı yetiştiriciliği oldukça yaygın.Tabii bu mantardan kastım beyaz şapkalı kültür mantarı yetiştiriciliği.ancak farklı türlere hiç eğilim gösterilmemiş.Beya şapkalı mantar üretiminde mantarlar gelişme aşamasında farklı koşullar istiyor.Nem,sıcaklık,ışık gibi.Ancak bir mantar türü var ki ben bu türün yıldızının parlaması gerektiğine inanıyorum.Kayın mantarı ya da kavak mantarı adı ile bilinen.Yetişmesi kolay riskleri az.Ayrıca kompost toprağında inorganik bir maddeye ihtiyaç duymadan yetişen yani organik.Bu mantar türü hakkında araştırma yapmanızı tavsiye ederim.İstanbul'daki kayın mantarı talebini karşılayan Denizli'deki bir üretici çünkü.
Umarım yardımcı olabilmişimdir.

arkadaşlar benim bahçemde 60 civarında kesilen kavakların kökü var heryıl bu köklerde inanılmaz büyüklükte mantarlar çıkıyor hemde katkat ve çapları 20 cm e yakın kavak mantarı yada kayın mantarı denilen bu mantarları tanımadığımız için komşulardan yada çocuklardan alıp yiyen olur zehirlenir korkusuyla biz bunları toplayıp imha ediyorduk araştırmalarımda gördümki bunlar çok kaliteli ve yenilebilir mantar çesşidi gerçektende hiç zahmetsiz çümkü kendiliğinden bahçede yetişiyor

dediklerin gerçekten dogru sana inanıyorum yaklasık on senedir mantarlar üzerinde araştırma yapıyorum özellikle kavak mantarlarını biz yiyoruz her sene sonbahar aylarında cıkar lezeti oldukça kültür mantarlarıa göre daha güzel kızarması ve yemeyi

Arkadaşlar,

çin tıbından ünlenen ve bütün dünyada çok rabet gören bir mantar ceşidi var. Almanyada Reishi diye bilinir ve tozu ile hapları vardır.

Yabana atmayın, çinde şifalı bitkilerin Kıralı olarak anılırmış.

Benden bu kadar. Araştırmak sizden !!!

BİDE BUNU NASIL YAPACAĞIMIZI YAZSAYDINIZ

arkadaşım bu mantar üreticiliği ne kadar sermaye gerektiriyor

slm arkadaşlar.
ben kültür mantarı yetiştiriciligi yapmak istiyorum ama belediye bana yerleşim yerlerine üretim izni verilmez diyor,
ama aynı belediye somun fab. üretim izni veriyor tek sebep şuymuş; unlu mamul olarak geçiyormuş işletme ruhsatında.
bende mantar yetiştiriciligi degilde daha farklı ne bilim bitki yetiştiriçiligi felan desem yada başka fikirleri olan ark varsa acil paylaşırla ise sevinirim.
tşk...

arkadaşlar günde 3 ton kültür mantarı üretiyoruz. türkiyenin dev alışveriş mağazaları ve pizza zincirleriyle çalışıyoruz. mantarın üretildiği toprağıda kendimiz üretiyoruz (kompos) vergisiz çalışırsanız müthiş karlı bi iş 20.000 ila 40.000 tl sermaye gerektirir ufaktan başlamak isterseniz. siz mağazalara değil pazara satarsınız. biz 2.kaliteyi 1,5 liraya veriyoruz toptancı pazara 3 liradan pazarcı 3,5-4 liradan satıyor. siz düşünün gerisini.. saygılar.

3 miLyarLa giriLirmı bu işe ?

Zor.

ben başlayalı bir ay oldu.En az 10 milyarın olması lazım.

arkadaşlar mantar tohumu (misel) arıyorsanız ben satıyorum %90 mantar çeşitlerin tohumları mevcut
ayrıca iklimdirme souk buhar makinaları ve ısı ve nem ölme ciazları mevcur istenirse uzaktan kontrol dahi mümkün isterseniz işletmenizin ısısını nemini odanızdaki bilgisayardan takip edebilirsiniz arayın görüşelim

hmutlu@hotmail.com
hab-elektrik-elektronik@hotmail.com

tel.cep
0542 328 33 04
0535 551 33 49

Mantar üretmiyoruz ama hidroponic sistemlerimiz var. Bu sizdeki cihazlar sizin imalat mı yoksa endüstriyel ürünler mi ? Nasıl tanırız bu cihazları ? Yok mu bir vitrin ?

Bu mantar konusunu ben açmıştım o günlerde bayağı araştırma yapmıştım .denizli de büyük bir üretici var onlarla temasa geçmiştim .fakat bu işi büyük çapta yapmayacaksam kurtarmayacağını söylediler.özellikle mantar üretimi yapan arkadaşlar bu konu hakkında biraz yazarlarsa seviniriz .özellikle pazarlaması hakkında .talep nasıl acaba .

souk buhar üretim ciazları(nemlendirme ciazı) yurt dişindan getirme ama ısı ve nem ölçme kendi imalatımız
isrenirse yalnız ısı yada hem ısı hem nem olarak okuya biliyoruz üstelik bunu ta odana kadar taşıyıp sizin bilgisayarınızın başında oradaki atıyorum işletmenin içerisindeki 3 noktadan almış olduğun degerleri grafik ve ya tablo üzerinden incelemen,kıyaslamanız mümkün ısı ve nem sensörlerinden gelen bilgileri isterseniz her saniye'de bir ,her dakika'da bir ve ya saate bir kayıt altına alabilirsiniz böylece 15 gün önce hangi bolgede
ısı neymiş digeribde nemin kaç oldunu veya 3 bölgedeki nem ve ısının ne olmuş oldunun bilirsiniz
tabi bu ısı ve nem ölçerlerde basit olanı da var yalnız kayıt yapamasınız ama o ankı ısıyı venei okuyabilirsiniz yani displeyden görürsünüz isterseniz beli bir derecede alarm çaldırırsınız veya bir ffan veya ısıtıcı devreye sokar veya çıkarırsınız ciazlar neredeyse sıfır hatayla çalışıyor ısı olçümünde100C de 00.3C yanılma payı vat
yani siz bir bölgedeki ısıyı 33C değilde 33.001 görebilirsiniz

19 yıldır Ankarada mantar üretimi yapmaktayım.Bu işe girmek isteyen arkadaşlara tavsiyem en az 5 oda ile başlanmalı minimum 50m2.Mantarın devamlılığı açısından bu şart.diğer şartlarda üründe dalgalanma yaşanacağı gibi pazar kaybıda söz konusu.10 ton kompost kompost koyulabilecek 5 odalı toplam 50 ton kompost kapasiteli bir yerin tesis hariç giderlerine gelince;
50 ton kompost 15.000tl
Nakliye 2.500tl
Torf 1.500tl
ilaç ve işc. 2000tl
diğer mas. 1000tl
toplam:22.000tl.
karmantar@msn.com

Yeni başlayacak olanlara tesis kurulumu,iklimlendirme,projelendirme, üretimin her aşamasında danışmanlık yapıyoruz.Ufak çapta depo gibi yerelerdede şartlar sağlanırsa ek gelir olarakda yapılabilir.05362811880

Bende mantar üretmeyi düşünüyorum ama masraf ve gelir nasıl olur bunu araştırmaya çalışıyorum.Hiç bir yerde tam,açık bir bilgi yok..Mantar üreten arkadaşların yardımlarını bekliyorum..
Anladığım kadarını anlatayım;
- 1ton komposttan ortalama 250kg mantar alınıyor daha sonra bu kompost atılıp yerine yeni kompost konuluyor.Bu şekilde senede 5 kere mantar alınabiliyor.Yani 1ton kompost kapasiteli bir yerde,senede,5ton kompost kullanarak 5 kere ürün alınabiliyor..
- 1ton kompost ortalama 300tl. 1ton komposttan elde edilecek mantarın sanırım ilaç gibi başka giderleri de var.Bu giderler nelerdir ve 1ton kompost başına ne kadar daha masraf olur?
Sadece kompost masrafı düşünülür ve 1 kilo mantarın satış fiyatının 2tl olduğunu düşünürsek 1ton kompostla 500tl lik mantar üretiyoruz ve net 200tl kar bırakıyor.Şuan 1 kilo mantarın satış fiyatı nedir?
- Üretilen mantarın pazarlanması için sanırım İstanbula yakın bir yerde bu işi yapmak gerek.Acaba ürettiğim mantarı satmakta sorun yaşar mıyım?

Kafamda daha bir sürü daha soru var. İyice araştırmak istiyorum. Eğer yardım ederseniz çok sevinirim..

Mersin'de mantar konusunda araştırma yapan varsa edindiği bilgileri paylaşıma sunarsa sevinirim.Saygılar...

Merhabalar ben Çorluda mantar yetiştirmek istiyorum. Buraya en yakın Kompostu nereden bulabilirim. Yaprak mantarıda ve Kültür mantarıda olur. melissabulbul@hotmail.com

http://www.facebook.com/find-friends/?code=1144321180#!/
Mantar için ögretici videolar var. Bilgi edinmek isteyenler için

www.gunlukmantar.tr.gg

ilgilenen arkadaşlar buradan bilgi alabilirler. tüm konular mevcuttur. iyi günler..

arkadaşlar konyadan yazıyorum . Konyada büyük bir mantar kompost üreticisi ve yetiştiricisi var.ilgilenenler için mega tesnim firma ismi.her türlü desteği sağlarlar

mantar üretmek isteyen girişimci arkadaşlarımıza her türlü danışmanlık desteğini vermekteyiz. www.marmaramantar.com adresimizden daha detaylı bilgiler alabilirsiniz. ayrıca mantar üretimi ile ilgili bilmek istediğiniz herşey www.mantaruretimi.com adresinde mevcuttur. günlük 20 ton kompost üretim kapasitemiz ile türkiyenin her bölgesine mantar üretimcilere kompost tedarik etmekteyiz.

walla işi anlayan güvenilir biri bulsam sermaye sıkıntım yok bu işe başlarım ama işten anlayan güvenilir bir tanıdık yok :)

bu işin geleceği çok parlak bence arkadaşlar

Mantar üretimi sanıldığı kadar kolay değil. Buradaki yazıyı ve yorumları okumanızı tavsiye ederim. http://www.mantarsatis.com
Gerçekten bilgi ve para gerektiriyor

evet kolay bı ıs degl