Merhaba arkadaslar ben 25 yasında genç bir girişimciyim. 10 yıllık geçmişi olan bir aşçıyım. ben ankaranın polatlı ilçesinde közde piliç çevirme işi yapıcam, aranızda bu işi yapan bilgisi olan varmı acaba detayları ögrenmek için mesela kömürlü makineler nasıl oluyor kömürü nasıl yakıyorsun vb. sorularım olacak. tesekkürler