Çiğ Köfte - Kıyma - Künefe

Arkadaşlar merhaba;

Böyle bir dükkan açmak istiyorum, dükkanın en önemli özelliği dalında en iyisi olması,

urfa usulu çiğ köfte
adana usulu adana kebab
hatay usulu künefe

sizce bu iş nasıl olur, neler eklenebilir..