İş fikri olarak sana önereceğim birkaç şey olabilir. Dondurmanın artık her türlüsü yapılıyor, o yüzden artık eskisi gibi "aaaa, böylesi de olur mu?" diyeceğimiz birşey kalmadı. Bence dondurma ile ilgili en süper fikir, "kendin dondurmanı kendin yap" tarzı birşey olur. Uygulaması nasıl olur bilmiyorum, ama artık herşey kişiye özel, bu kişiye özelin en iyi uygulanacağı alanlardan biri de dondurma bence. Herkes sabit, örneğin 4 YTL verir, standart boyutta bir külahın alabileceği kadar dondurmayı kendi koyar, çeşitler vs.
http://www.gidacilar.com/rehber/index.php?cat=18&subcat=24 burada bu işi yapan firmalar var, internette sektörlere göre firmaları listeleyen pek çok site var, oralardan şirket isimleri bulabilirsin.