Girişimcilik sayfalarını okurken yeni bir girişim dikkatimi çekti. Sizlerle de paylaşmak istedim. Bence çok orjinal.
Girişimci Ayşegül Koroncu'dan bardakta kısır
Bursa'da bir restoran işletmecisi, kadınların “altın günleri”nin vazgeçilmez yiyeceği “kısır”ı bardakta satmaya başladı.
Alışveriş merkezlerinde çeşitli soslarla karıştırılarak satılan bardakta mısıra rakip olan ve bardağı 1 liradan satışa sunulan kısır, yoğun ilgi görüyor.
Restoran işletmecisi Ayşegül Koroncu, son yıllarda oldukça ilgi gören bardakta mısırdan esinlenerek, kısırı bardakta satmaya başladığını söyledi.
Koroncu, kısırın bulgur, salça, yağ, maydanoz ve domates gibi doğal malzemelerden yapıldığını dile getirerek, şöyle konuştu:
“Mısırın bardakta satılmasından yola çıkarak, kadınların altın günlerinin vazgeçilmez yiyeceği kısırı bardağa koyup, satışa sunduk. Çevremdekiler hep kısırı çok güzel yaptığımı söyler. Ben de bunu diğer ürünlerimizin yanında satışa sunmak, başka kişilerle paylaşmak istedim. Önceleri garnitür olarak kullanıyordum. Sonrasında dedim ki (bardakta mısır oluyorsa, neden kısır da olmasın).”
Bardakta kısıra genellikle gençlerin ilgi gösterdiğini anlatan Ayşegül Koroncu, “Bardakta sattığım kısırı görenler ilk etapta şaşırıyor. Ama yedikten sonra bir tane daha almak istiyorlar. Ürünüm yoğun ilgi görüyor. Çevredeki iş yerlerinin siparişlerine yetişmekte zorlanıyorum” dedi.
Bu dünyada herkes bir şey olmaya çalışırken sen hiç ol! Menzilin yokluk olsun. İnsanın çömlekten farkı olmamalı.Nasıl ki çömleği tutan dışında ki biçim değil içinde ki boşluk ise, insanı ayakta tutan da benlik zannı değil hiçlik bilincidir.