Fırın Açmak İçin Neler Gerekli?

Fırın derken ekmek fırını lahmacun pide fırını tam olarak ne istediğini yazarsan yardımcı olmaya çalışırım....

Ekmek fırını açmak istiyorum.

Sayın Alpist ekmek fırını açman için İşyeri Açma ve Çalıştırma Ruhsatı yönetmeliğine göre dükkanın iskanın fırın olarak geçmesi gerekmektedir.Fırın özel yapı şeklini gerektiriyor.Fırın iskanlı dükkan bulmakta imkansız gibi bir şey , kahvehaneler , internet cafeler , fırınlar , oteller , hamamlar , çalışır durumda ve ruhsatlı olan yerlerin noterden devir şeklinde oluyor , böyle olduğu zaman tapuda tarla bile gözükse önemi yok eskiden alınmış ruhsat müktesep hak sayıldığından ruhsat iptal olmuyor.
ruhsatı çözdükten sonra geriye kalan her şey kolay ,

Sayın Babil;

5 senedir yurtdışındayım ve açıkçası söylediklerinizden fazla birşey anlamadım:D

Şimdi size söyle anlatayım , fırın açmanız için tek engel ilçe belediyelerce verilen İşyeri açma ve çalıştırma ruhsatı , işyeri açma ve çalıştırma ruhsatı yönetmeliğine göre derki fırınlar özel yapı şeklini gerektirir. Yani yapı kullanma izin belgesinde fırın olarak geçmesi gerekiyor , onuda şöyle izah edeyim . Ben yeni bir bin yapıyorum diyelim binanın zemin katının fırın olmasını istiyorum ona göre proje çiziliyor her şey ona göre yapılıyor ve tapuda boş olan dükkan fırın olarak gözüküyor , sıfırdan bir fırın açmak istiyorsanız bunu göz önünde bulundurun , yada eski ruhsatı olan ve devreden bir fırın bulun umarım anlatabilmişiimdir..

Öncelikle teşekkür ederim cevap için, peki:
Bu yerin ruhsatında sadece fırın için diye mi yazıyor yoksa fırın içinde uygundur diyemi yazıyor. Çünkü dediğiniz şekilde lokasyonu güzel olan bir yerde bu tip ruhsatlı bir dükkan bulmak çok zor olur diye düşünüyorum.

İskanda fırın olarak geçmesi lazım , size tavsiyem eğer gerçekten fırın açmak istiyorsanız normal bir dükkan bulup ilgili belediyeye giderek ben buraya fırın açabilirmiyim diye bir sorun , yada imalat değil sadece unlu mamuller satışı yapabilirsiniz bir fırınla anlaşarak, bunun için inşaat ruhsatı olan bir dükkan olması bile yeterlidir , taahhütname vererek (belediye istediği zaman çıkarım kağıdının altına imza atarak )

benim bu konuştuklarım daimi ruhsat için geçerli bazı belediyeler geçici ruhsatlar da veriyor ama her sene sizden yüksek miktarda harç almak kaydı ile, daimi ruhsat alırsanız 1 kereye mahsus harçları yatırıyorsunuz .... Yinede kanun tek olmasına rağmen belediyeden belediyeye uygulanış şekli değişiyor . İstanbulda ise maltepedeki patlamadan sonra bu işler bayağı sıkılaştı , ayrıca z.burnunda fırın yüzünden bir binanın yıkılması , bunun gibi şeyler..

peki iskanda yapı kullanım belgesinde ekmek fırını diye işli değilse ancak tüm bina sizinse izin probleminiz yoksa bunu işletmeniz mümkünmü? burası türkiye nede olsa

Ruhsat yönetmeliği bu konuda gayet net arkadaşım , bu ruhsata imza atacak olan kişiler ilerde bir sıkıntı olursa , hiç bir şekilde izah edemezler, burası türkiye ama bazı şeyler artık düzeliyor eskisi gibi değil....

Konveyorlü gazlı pizza fırını arıyorum. Tekliflerinizi bekliyorum. Teşekkürler.

Yanlış anlama senin ile alakalı değil ama, şu ''fırın açıcam'' sayfalarını forumda görünce, istemsiz bir şekilde gülüyorum. insan bu kötülüğü kendine yapmamalı. Eğer Allah c.c nasip ederde,bu işi yaparsan,o zaman ne demek istediğimi anlarsın.

Geçen de şu fırına gittim. http://www.uncu78.com/satilik-ilanlari/firinlar/yalcintas-ekmek-firini-253.html Ordaki abimiz bir anlatsın,niye bıraktığını. Tabi anlatması içinde işi bilip, soru sormak lazım. Ama ne kaparsan yinede kârdır.
Unlu mamüleri ruhsatı var ama ekmek üretim ruhsatı yok,olurda o mahalle arasında ki yeri zabıta görürse ceza yazabilir.( adamına göre)

Daha önce fırıncılık konusunda, en incesine kadar detaylıca yazmıştım.

lütfen söylediklerimi yanlış anlamayın,
fırın işinde, kendi işinizin patronu olmazsınız, iş sizin patronunuz olur.

bu konuda bizi aydınlattığınız için size teşekkür ederim

merhaba benım bır sorunum var elektırıklı fırın acmak ıstıyordum kı bu ıstegım halen devam etmekte ve beledıyeye muracat ettım gereklı belgelerı ıstedıler hepsıne okey dedım bır yerde duraksadım ve duraksadıgım yer ustalık belgesı olmaması bunun ıcın ne yapabılırım bunun ıcın gececıcı bır belge ıle acabılırmıyım
acabılıyorsam nereye bas vurmamm gerekır yardımcı olursanız sevınırım