Sadece organik koyaesanız umduğunuz kazancı sağlayamazsınız. Organik ürün mutlaka belgeli olmalıdır. Organik tarım adeta bir mevzuat tarımıdır. Bitki yetiştirirken neyin ne zaman ne şekilde yapılacağı harfiyen belirtilir. Bunlara uyulduğununn ispatı halinde ürün organik adını alır.
Ancak ürün pahalıya mal olur. Sizde satıcı olarak pahalıya alırsınız bir noktadan sonra tüketici bu fiyatlardan, ucunda ölüm olsa kaçma eğilimi gösterir !!!
Tek başına organiğe bel bağlamayın. Organik sayılmadığı halde organik kıvamında ürünler vardır. Üretici belge almamıştır ama çok güzel üretim yapmıştır. İstanbul hallerinde bunların hepsini bulursunuz.
Hepsi organik gibi düzgün fakat bazıları gerçekte organik olmayan ürünleri de ko**** bir dükkan mümkün olabilir. Yani imajı organikci diye yapıp her çeşit malı satacaksınız. Artık satarken zaten fiyatlarından organik muzla inorganik muzu birbirinden şıp diye ayırır. Tek dikkat edeceğiniz dükkanda kötü mal bulunmaması . . . .
Tek başına organik manava daha rastlamadım ama büyük marketlerin çoğunda organik reyonu var.
