Yeme-içme, Turizm, İşletmecilik - Özel

Catering Sektörü

Başlatanoasis84Tarih09/10/2009 14:58:15Yorum3

İlk mesaj

Yeni Üye9 yazı

09/10/2009 : 14:58:15

selam ..fuar standlarına ,toplantı,konferans,davetiye tarzı küçük cok büyük olmayan yerlere catering hizmeti vermeyi düşünüyorm
peki catering işi nasıl bi iştir bileniniz varmı?
dönemi nedir,müşterileri nerden bulunur,ne kadar sermaye lazım?

YORUMLARTopluluk ne düşünüyor?

3 yorum

mmuzun

Üye153 yazı

09/10/2009 : 23:38:48#1 Alıntı

bir üretim yerin olmalı ve burayı belediyeden ruhsatlandırdıktan sonra tarım bakanlığından üretim izni almalısın bir tana sorumlu gıda mühendisin olmalı ve daha bir çoğu var, geçen sene bir çok yemek firması battı bu senede işler oldukça zor. haaaa sanırım mesleğin farklı ben yabancı olduğunu düşünerek hiç girme bu işe derim

oasis84

Yeni Üye9 yazı

10/10/2009 : 14:36:38#2 Alıntı

yani üretimden ziyade biz olan gıdayı servis yapıcaz ama dediğin kadar öle mühendistir,izindir falan varsa o iş yatar..biz sadece fuarcılık sektöründeyiz fuar standına aynı zamanda yiyecek içecek servisi yapmayı düşünüyorduk okadar...

mmuzun

Üye153 yazı

10/10/2009 : 17:27:49#3 Alıntı

eğer yemeği fuar alanında yapabilirsen sorun yok üretim izni alman gerek yok, fakat başka bir adresten taşırsan o zaman izin alman lazım, yoksa bir denetimde yada şikayette 1260 lira para cezası ve üretim ekipmanların mühürlenir. gerçekten yapmak istersen msn de görüşeli murat_uzun_01@hotmail