Ben mantı erişte imalatı yapıp bunu kilo ile ve porsiyon olarak satmak istiyorum, fakat işin içinden bir türlü çıkamıyorum.
Bir dükkan tutsam 2-3 bayan çalışsa günlük ne kadar mantı yapabilirler? Bir kilo mantı yapmak için ne kadar malzeme gerekir? Böyle bir dükkan için ne gibi malzemeler gerekir? Yasal prosedürü nedir, bu işten anlayanlar varsa bana inceliklerini anlatabilirse sevinirim.
Şimdiden teşekkürler.