Yeme-içme, Turizm, İşletmecilik - Özel

Nohut Pilav İşi Nasıl Yapılır

BaşlatankurtxxxTarih26/11/2008 00:18:37Yorum55

İlk mesaj

Üye218 yazı

26/11/2008 : 00:18:37

Arkadaşlar nohut pilavişi hakkında bilgisi olan varmı buarabalar nerde satılır, pilavı hazır alma imkanı varmı bu konu hakkında gerçekten bilgi sahibi olanlar yazsın lütfen

Çok yorgun çok yalnız olabilirim
AMA ASLA ÇARESİZ DEĞİLİM...

YORUMLARTopluluk ne düşünüyor?

55 yorum

kurtxxx

Üye218 yazı

10/08/2009 : 13:16:34#31 Alıntı

Evet bir pilav arabasının 300 kişilik pilav aldığını biliyorum gün sonunda genelde pilav bitmiş oluyor.Ek olarak sokak pilavı çok özel bir teknikle yapılıyor 60,a yakın tarif denedim yaklaşılıyor ama tam olarak sokak pilavı gibi olmuyor. İlanla sokak pilavı yapabilecek bir aşçı aramıştım(buldumda) sırrı bakır veya aliminyum tencere, bol yağ,kemik suyu, osmancık pirinci yani göründüğü gibi kolay bir iş değil, yoksa küçük pazarda sıfır arabalarını yapıyorlar 450 tl

Çok yorgun çok yalnız olabilirim
AMA ASLA ÇARESİZ DEĞİLİM...

prodigyyy

Yeni Üye13 yazı

11/08/2009 : 02:44:13#32 Alıntı

Tereyağ kullanılmıyor onu biliyorum sadece
çünkü bekledikçe ağırlaşıyor
osmancik pirinci ile et suyu kullanılıyor

kurtxxx

Üye218 yazı

11/08/2009 : 11:44:24#33 Alıntı

Evet normal ayçiçek yağı(bol miktarda)

Çok yorgun çok yalnız olabilirim
AMA ASLA ÇARESİZ DEĞİLİM...

prodigyyy

Yeni Üye13 yazı

13/08/2009 : 22:27:08#34 Alıntı

Nasıl tutmaz abi çok mu zor iyi pilav yapmak
bende duşunuyorum iç anadoluda yapmak ama sen boyle
zor falan yazınca birden gözümde büyüdü iş :)

kurtxxx

Üye218 yazı

14/08/2009 : 01:13:30#35 Alıntı

Sokak pilavı içine her ne konuluyorsa tane tane oluyor ve tadı asla evde yapılan pilava benzemiyor.

Çok yorgun çok yalnız olabilirim
AMA ASLA ÇARESİZ DEĞİLİM...

kurtxxx

Üye218 yazı

14/08/2009 : 01:15:06#36 Alıntı

Yoksa herkes evde hanımına yaptırır satar, sokak pilavını yapmak gerçekten çok zor.Sokak pilavının sırrını öğrenmek isteyen çok kişi var(en iyisi pilavcının birini yakalıycan işkenceyle söyleteceksin :))

Çok yorgun çok yalnız olabilirim
AMA ASLA ÇARESİZ DEĞİLİM...

adamınbiri

Yeni Üye1 yazı

17/09/2009 : 23:48:35#37 Alıntı

Arkadaşlar
Ben bu işe seyyar arabada değilde kendi aracımla girmeyi düşünüyorum yalnız
Belediyeden ruhsat alma kısmında bilgiye ihtiyacım var acaba seyyar satıcı ruhsatı almak zormudur
belediye böyle bir iş için verir mi ruhsatı? bilgilendirirseniz sevinirim

vefa01

Yeni Üye1 yazı

30/06/2010 : 16:55:03#38 Alıntı

her türlü nohutlu tavuklu sade pilav sipariş edilir kilo ile satılır artı düğün sünnet mevlüt pilavı itina ile yapılır ayrıca pilav arabalarıda satılır

vefa___01

kurtxxx

Üye218 yazı

05/07/2010 : 22:27:04#39 Alıntı

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - vefa01
her türlü nohutlu tavuklu sade pilav sipariş edilir kilo ile satılır artı düğün sünnet mevlüt pilavı itina ile yapılır ayrıca pilav arabalarıda satılır

Yeriniz tam olarak nerede acaba?

Çok yorgun çok yalnız olabilirim
AMA ASLA ÇARESİZ DEĞİLİM...

lionsxxx

Yeni Üye13 yazı

25/07/2011 : 12:46:58#40 Alıntı

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - Sokaktakiadam
ARKADAŞIM..Bu girişim güzel..Ama bu işin mafyası var...Her yeri parsellemişler...Biraz diklensen senin tezgahına hemen başkaları geliyor...İki kişi dümenden kavgaya girişiyorlar...Sen daha ne olduğunu anlamadam biri cebinden çıkardığı bir şişeyi senin camekana vuruyor..işte yandın demektir. Çünkü camı pilavdan ayırmam mümkün değil benden uayrması...Ben Unkapnında bu olayı gözlerimle gördüm...Hemde pilav yerken...Umudunu kırmak istemezdim..Ama işin asıl yanı bu kardeşim...İyi düşün...

mafya bu işe girdiyse diğer işleri kim yapacak desene güçü güçü yetene pilavcılıkta mafyanın işi olması ilginc geldi bence mafya değil onlar mafya haksız kazanc elde eden bir topluluk bunu yapanlarsa daha onlardan vicdansız bir grup adam ekonomik durumu iyi olsa soğukta pilav niye satsın allah herkesin yardımcısı olsun emlaktan her sektörde var mafya artık öyle kamuflaj oluyorlar kii masum adam suçlu oluyor poliste bir şey yapamıyor

bm14100@hotmail.com

lionsxxx

Yeni Üye13 yazı

25/07/2011 : 12:56:14#41 Alıntı

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - pardus01
Mafya dediğiniz işi halletmenin yolu çok basit, hepiniz az çok çevre sahibi insanlarsınızdır. ilk 3 akşam yanınıza mahallenizde ne kadar işsiz genç varsa çağırır ve pilav yemeye davet edersiniz. Gelen gençler kofti genç değilse kibarca yol verirler gelenlere. Zabıtayıda şu şekilde halledeceksiniz. Doğrudan rüşvete bağlayacaksınız. Utanmayın sıkılmayın direk teklif edin. Kazanacağınız paranın yanında 3 çorba parası bişe değil.

Bakın İstanbul Şirinevlerde caddeye çıktığınızda toplam 7 adet pilav arabası göreceksiniz. 3 adette ciğer tava tezgahı. Hepsi aynı adamın. Günde adam başı 30 Tl para verir satıcılara. toplam gelir 80tl/gündür. Eline kalan net 50 tldir. Siz kendiniz yapacağınız için 80 tlden sadece. 20 tl masraf çıkacaksıız. Ayrıca 80 adet ayrandan 20tl geliriniz olacak toplam 100tl. Masrafınız 30 tl pirinç ve tavuk parası. Net 70tl para kalır size.

paradus kutlarım rüşvete karşı bir insandım bir kaç tiçari deneyimde adam satın almadan iş yapmıyorlar hele hele belediyelerde mafya işini bence o kadar dert etme kalabalık bir yerde kolay kolay göze batmak istemezler genel itibari ile sabıklı insanlar sabıkasızlar göre nezarette sabahlarlar atm yada kamera olan bir yer sec cevrede polsin cok dolandığı gecen polsilere ikramlarda bulun bu ülkenin en temzi krurumu emniyet bence bir cok polis arkadaştan edindiğim en iyişekilde görevlerini yapıyorlar günlük 30 ile 40tl iş yapan tez gahta mafya bir iş yapamaz velevki polis geldi tutanak tıutu savcı karşısına cıktı bunlar sabıkalı fişli adamlar yasa dışı acığını yakaladığında seni sıkıştırılar alnının akıyla iş yapıyorsun helal teknede haram iş yapmaz karakolluk olduklarına deymez

bm14100@hotmail.com

fikretsofu

Yeni Üye1 yazı

17/02/2012 : 11:32:08#42 Alıntı

pilav işi gayet kazançlı bir iş yeterki şeklin ve yerin iyi olsun ayrıca devamlılıkta önemli.
ben bu işle uğraşmaktayım hem kendi tezgahım var hemde bu işi toptan kilo ile yapıyorum.
bu işi yapmayı düşünen arkadaşlarada hem fikir hemde pilav olarak yardımcı olabilirim

rumeli pilav

feridun90

Yeni Üye1 yazı

08/04/2012 : 00:59:43#43 Alıntı

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - fikretsofu
pilav işi gayet kazançlı bir iş yeterki şeklin ve yerin iyi olsun ayrıca devamlılıkta önemli.
ben bu işle uğraşmaktayım hem kendi tezgahım var hemde bu işi toptan kilo ile yapıyorum.
bu işi yapmayı düşünen arkadaşlarada hem fikir hemde pilav olarak yardımcı olabilirim

ben bu işi yapmak istiyorum belediyeden izin nasıl oluyor acaba

gresp

Yeni Üye23 yazı

11/05/2012 : 04:41:13#44 Alıntı

ŞUANDA ANADOLU YAKASINDA 4 ADET PAZAR BAĞLANMIŞ DURUMDA YANİ ZABITA İLE İLGİLİ BİR PROBLEM YOK BU İŞLE İLGİLENEN VARSA SIFIR PİLAV TEZGAHI VE 20 KİLOYA KADAR PİLAV PİŞİREBİLME KAPASİTESİNE SAHİP MUTFAK GEREÇLERİYLE SATILIKTIR İLGİLENENLER MESAJ ATABİLİRLER...

cofala

Yeni Üye1 yazı

11/11/2012 : 00:48:32#45 Alıntı

arkadaşım ben istanbulda seyyar pilavcıyım pilavı da kendim yapıp satıyorum sormak istediklerini bana yazabilirsin

mbaş77

theviLLain

Yeni Üye63 yazı

12/11/2012 : 20:29:16#46 Alıntı

.............mun memleketinde adalet yokmu, malesef yok..... sokakta pilav satan adama bile mafya dadanırmı yahu......

05oktay

Yeni Üye1 yazı

16/11/2012 : 01:44:57#47 Alıntı

cofala banada bu pilav işi konusunda yardımcı olabilirmisin öncelikle arabayı nereden temin edebilirim nekadara ikincisi pilav yapımı hakkında yardımcı olabilirmisin acaba.

0505

smcyln

Üye105 yazı

16/11/2012 : 23:08:40#48 Alıntı

arabada pilav işini yapanlar kızacaklar bana kesin tarifini verdigim için :):): arkadaşım ilk önce bi fırın ayarlaman gerekiyor yanlız fırının odun ateşinde ekmek pişirmesi gerek,büyük hayvan kellesi alacaksın tencereye koyup bu fırında kaynatıp pişireceksin yanlız tencere ateşe yakın olmuyacak yavaş yavaş pişecek,kellenin bütün yağı tadı tencerenin içindeki suya karışınca o suylada pilav yapacaksın,bu piyasada en fazla iş yapan pilavcılar bu şekilde pilav yapıyo haberin olsun :):):)

smcyln

ist_altan

Yeni Üye3 yazı

04/01/2014 : 00:12:18#49 Alıntı

mrb arkadaşlar uygun fiyata nohutlu pilav artı haşlanmış tavuk verilir tüm seyar pilavcılara duyrulu 05435395707

osmanlı tugayı

Yeni Üye1 yazı

14/09/2014 : 11:15:07#50 Alıntı

pilav konusunu bir kaç aydır bende takipteyim,ayrıca büyükşehir belediyesi şişli belediyesinden zabıta daire başlanlığına kadar, ayrıca onlarca pilavcı ile dostluğum var her ayrıntıyı öğrendim...
gündüz zabıtayı bağlayıpta yapabilenler muazzam paralar kazanıyor....

kurtxxx

Üye218 yazı

14/09/2014 : 23:53:14#51 Alıntı

Vay be 6 sene önce yazmıştım yazım hala gündemde, siteye rastgele bakayım demiştim yeni gördüm:)

Çok yorgun çok yalnız olabilirim
AMA ASLA ÇARESİZ DEĞİLİM...

tcoalngsau

Üye229 yazı

18/08/2015 : 00:18:42#52 Alıntı

sayın kurtxx sanırım pilav işini yapıyorsunuz..nasıl durumlar?

kurtxxx

Üye218 yazı

29/08/2015 : 22:24:05#53 Alıntı

Maalesef bu ise girmek nasip olmadı şimdilerde gözleme isi yapmayı düsünüyorum

Çok yorgun çok yalnız olabilirim
AMA ASLA ÇARESİZ DEĞİLİM...

koruma0

Yeni Üye1 yazı

09/06/2016 : 16:46:13#54 Alıntı

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - huyhuyhuy
Madem seyyar gıda işi yapacaksınız, başka alternatifleri daha var. simit fırınları bu işin diğer kısımlarını hallediyor sen başında duruyorsun. Bu konuyuda arkadaşımızın dediğigibi bir simit alıp, simitçi ile sohpetle öğrenirsin. Bir başka yolda şimdi kapalı semt pazarlarında nohut pilav ve gözleme ve gıda satan tezgahlar revaçta ben senin yerinde olsam bunu öğrenir ve denerim. Eğer beylikdüzüne yakın bir yerlerde isen bu pazarda kimlerle konuşman gerek neler yapman gerek sana yol gösterir yardımcuı olurum.allah yardımcın olsun.

slm

aydin67

Yeni Üye1 yazı

24/08/2016 : 14:18:24#55 Alıntı

arkadaşlar merak ettim
pilav ayrı yerde yapılıp tezgaha kı getiriliyor.yoksa bu tezgah üzerindemi yapılıyor
birde pilav bittikten sonra pilav tepsisi çıartılıp yıkanıyormu
selamlar

temiz mal ile temiz üretim