Bafra pidesinin tadını tutturacak usta bulmak çok zor. Bafra pidesi diyip kır pidesi lezzeti veya normal pide lezzeti verirsen 4. ayda batarsın...
Yöresel ürünleri yörelerindeki lezzetler gibi yapabilecekseniz açın. Malum otobuscü firmanın bafra pidesinin o pide ile alakası yok.
Pidenin yanına Akçaabat köfte ( yayla eti, sarımsak, ekmek içi ve tuz) , Karadeniz pidesi'de (yuvarlak pide veya uzun açık-kapalı pide) koyabilirsin.
1) USTAya güven meselesi çok zor, adamın kafası atar gelmez ise ayvayı yersin. Yazılı iş sözleşmesi yapabilirsin.
2) Et , peynir ve yağ ürünlerini aldığın yer mutlaka sana garanti vermelidir. Özellikle et,yağ işletmeyi rezil eder. Kötü ise anında mideyi bozar bunlar.
