Tartışmaya katıl

herkese hayırlı işler bol kazançlar,ortalama 2000 kişinin çalıştığı bir iş merkezinde soğuk sandviç üzerine stand açacağım kısmetse 20 güne hazır olacak,sabah ekmek arası sandviç öğlen sosisli ve ciğer ekmek ağırlıklı olarak düşünüyorum,bu işi yapan veya fikri olan varsa öğlen saatleri için ciğer ve sosisli haricinde ne verilebilir,pişirme imkanım yok stand olduğu için sadece hazır ürünler satabilirim her türlü fikre ihtiyacım var İYİ BAYRAMLAR

Bazı ürünleri kendin üretirsen daha başarılı olursun , vasat markette satılan katkılı ürünler artık keyif vermiyor.

merhaba, ben de benzer şekilde bir iş yeri içinde 6 aydır sabahları sandviç veriyorum. sen artık deneyimli olmuşsun abi inşallah işler iyi gidiyodur. açtıktan sonra bugüne kadar karşılaştığın deneyimlerden varsa aktarabileceklerin çok hayra geçer.

hayırlısıyla geçen perşembe ekmek arası standımızı açtık özellikle sabahları şarküteri ürünleri ve öğlen arnavut ciğeri veriyoruz,eksiklerimiz var inşallah tamamlayınca daha güzel olacak.

eyvallah kardeşim saolasın,siteyi 4 yıldır takip ediyorum 2. ticaret girişimim inşallah muvaffak olurum,standı kiralama ve yönetimle anlaşma konusunda sıkıntı olmadı,yarın belediyeye gidip ruhsat konusunda bilgi alacağım aşama kaydettikçe bilgilerimi ve çıkan sorunları dikkat edilmesi gerekenleri yazarım

Allah utandırmasın arkadaşım.. Umarım hersey istediğin gibi olur. Buraları bırakmayıp işin incelikleri hakkında ilerde bizide bilgilendirirsen seviniriz. Tekrardan kolay gelsin

herkese tavsiyelerinden dolayı teşekkürler,kısmetse pazartesiye standı yetiştireceğiz,4 çeşit ekmek ve yaklaşık 30 çeşit ekmek arası malzemesi oluşturduk(salam,peynir,zeytin yeşillik mısır, tatlı vb,daha sonrası için sosisli,ciğer ekmek,yaprak sarma ve karalahana sarması olacak,fiyat soran arkadaş için bize maliyeti 20,000 civarı olacak gibi duruyor sonradan masraf çıkmazsa(depozito bedeli,ilk kira peşin,stand yaptırma ucreti,elektirik proje ve tesisat çekme ücreti,kahvaltı dolabı,sosisli makinesi,salam kesme makinesi,limonata makinesi,maliye işlemleri yazarkasa defter tasdik vb,inşallah emeğimizin karşılığını alırız Rabbim utandırmasın.

Soguk sandaviçi çok severim. Çeşidin çok olması istediğimi seçmem çok önemli.
1-Mutlaka biberli ezme olmalı
2-Kekik biberiyelerin içinde göründüğü güzel bir cam şişede zeytinyağı olmalı
3-Tere , naydonoz nane gibi yeşillikler ve taze sogan olmalı
4-Yoğun aromalı çökelek peynir olmalı
5-Haşlanmış yumurta
6-Kaşar
7-Beyaz peynir
8-Salatalık
9-Domates
10-Yeşil bber
11-Salam
12-Sosis
13-Zeytin ezmesi
14-Krem peynir
15-Jambon
16-Bal
17-Tereyağ
18-Reçel
19-Rus salatası
Ve tabiki mükemmel bir ekmek. Ekmek lezzetli değilse bu iş tutmaz.. Aklıma gelenleri yazdım. Aslında şuan canımda istedi.Hayırlı olsun bol kazançlar dilerim.

KOLAY GELSİN ÖNCELİKLE ŞUNU SÖYLEYEYİM BİLDİĞİM BUNA BENZER BİR YER VARDI İNANIRMISINIZ 30 DK BEKLERDİK SIRA BİZE GELSİN DİE:)EVET BENDE BÖYLE BİR MEKAN DÜŞÜNÜYORUM İŞEK BİR YERDE ANCAK STANDLARIN VE DÜKKAN İÇ DİZAYNLARINA NE KADAR BİR BÜTÇE AYARLAYABİLİRİM BİLEMİYORUM.FİKRİ OLAN ARKADAŞLAR YARDIMCI OLURSA MİNNETTAR OLURUM BİR DE BU STANDLARI NERELERDEN TEMİN EDEBİLİRİMÖ

Neredeyse tüm şarküteri ürünlerinden sandviç yapabilirsiniz.
Buna, diğer soğuk mezele çeşitlerini de ekleyin.
Neredeyse sonsuz seçeneğiniz var.

Aslında alternatif çok ama biraz araştırmak gerekir. Daha önceden evde yapacağınız hazırlıkla Türkiye'de pek olmayan roastbeefli sandviçi soğuk olarak ekleyebilirsiniz mesela. Yapımı falanda basit.
Sonra hazır ürünler derseniz hindi füme, dana jambon, kavurma, ton balığı, salam... Hatta en makul olanı soslu peynirli domatesli sandviç..
Ayrıca mekan neresi olursa olsun mikrodalga ile hafiften sıcak ürünlere girilebilir düşüncesindeyim. Ocak ve davlumbaz olayını ortadan kaldırır.
Bunların yanında makarnayı es geçmişsiniz ama sandviçle benzer ürünlerden yapılan salatayı atlamamanızı öneririm. Özellikle bayanlar için olmazsa olmaz.

Umarım faydalı olmuştur. Çalışmalarınızda başarılar dilerim.

malesef makarna pişirmek gibi bir şansımız yok ayrıca soğuk sandviç tarzı hazırlaması kolay ürün ekmek arası tarzı olması iyi olacak,son olarak zeytinyağlı yaprak sarma düşündük,

benımde düşündüğüm o tarz hazır değilde,müşterinin o anki seçimine göre istediği ürünlerden sandviç hazırlamak

makarna ............

soğuk sandviç olduğu için soğuk olarak saklayabileceğin ürünler olmalı( Amerikan salatası, salam,sosis, mısır(konserve), zeytin ezmesi vb) eskiden marketlerde bile vardı atıştırmalık çokda severdim hep yerdim. bu konu benimde aklımda, ileride kendi dükkânımda uygulamaya başlıcam inş. satış olarakda benim düşündüğüm yöntem ekmek arası 5 tl yada daha uygun yapılabilir çeşitde 5 çeşit.3 çeşit 3 tl olarakda yapabilirsin. müşteri secicek hangisinden koyacağını. ben olsam böle biryerden alıp yerdim. fiyat için değil seçenekleri bana sunduğun için. fiyat konusu birazdaha esnetilebilir tabi, gerekli tüm fiyat fizibiletelerinden sonra..bol kazançlar dilerim kolay gelsin hayırlı bayramlar...