Tartışmaya katıl

Selamlar. Foruma yeni üyeyim. 19 yaşındayım. Gastronomi okumayı düşünüyorum da aklıma takılan bazı sorular var. Dönerciliği öğreten hiçbir yer bilmiyorum. Çok yapmakta istiyorum. Okulda öğretirler mi acaba? Dışarda nerede öğrenebilirim. Sertifika alabilirim? İlerde açmayı düşündüğüm yer sadece dönerci değil içinde dönerde olacak bildiğiniz lokanta işte. Değerli yorumlarınızı bekliyorum.

öyle ha deyince usta sana döneri öğretmez.
Önce bi döner tezgahı al,orada amatörce kendin kes,uğraş(döner olması şart değil,benzer asılan birşeyide kesebilirsin,önemli olan bıçağa elin alışsın)
Daha sonra dönercinin yanında işe gir ve döner yapmayı öğren(gerekli geğil genelde,çünkü kimse eskisi gibi güzel dönerlerden yapmıyor,fabrikasyon hazır kıyma dönerlerden alıyor,tadı kağıt gibi ama herkes ucuz ve pratik diye onu yapıyor,şu yaprak kendi yapılan dönerlerden bulsam iyi bi yiyecem bıkana kadar ya neyse).

Ne oldu bu konikse.... yeni bir yazı yazıyoruz 6 gün geçti hala onayda... sabıka kaydı ,ikametgah vs mi istiyorsunuzda haberimiz yok?

Niye döner? Neden?

Donerciye Cirak olarak başla en güzel o şekilde ogrenirsin.