Tartışmaya katıl

Merhaba;
Pide salonu açma maliyeti nedir acaba bu konuda yardımcı olabilirseniz sevinirim. Hatta mümkünse kalem kalem nelere ihtiyacım olur onları da belirtebilecek birileri var mı acaba?
ilginize ve yardımınıza şimdiden teşekkürler...

Hayırlı olur inşallah pide salonu açma fikirinizi gerçekleştirdiniz mi?

Pideci açmak ve pide dükkanı kurmak zor bir süreçtir ancak büyük gelirler getiren bir iştir. Pide dükkanı açarak gıda sektöründe iyi gelirler elde edebilirsiniz. Pide dükkanı açmak istiyorsanız bu makaleyi incelemenizi öneririm; https://goo.gl/UWBQm4

Bu işi samsunda düşünen varsa ben 5 yildir isletiyorum .hazir tezgah.iş değişikliği nedeniyle devrediyorum ..arayin detaylari konuşalım. .05317319104

yardımcı olurmusunuz rica etsem

Ben karadeniz pidesi dukkani acmak istiyorum ustam hazir karadenizden...15 tl lik bir pidenin maaliyeti ne olur bilgisi olanlara ihtiyscim var, simdiden tesekkurler

yabancı ülkelerde bu işler biraz sorunlu olur ama maddi gücün varsa aşabilirsin ustanın iyisini sağlamını bulman gerek gurbette her usta yapamaz maliyetler konusunda sana yardımcı olurum. pide işiyle uğraşmayı düşünen herkese yardımcı olurum

rusyada bana orada yardım edebilecek birini tanıyorsanız ve bu işlerle(pide kebap lahmacun döner) uğraşan birileri varmıdır çünki işe başlamadan nelerin nasıl olucanı bilmek gerekir ama burada bu işlerde para olduğunu da biliyorum.. merak ettiğim bana kaça patlar ve hangi malzemeleri almam gerekir dediğim gibi işin başında büyük bir yer açmak istmiyorum eğer tutarsa ilerde düşünüyorum.

bkrxmryk eğer döner işi de düşünüyorsan amcam şu an Rusya'da yaşıyor ve dönerden anlıyor.. özelden mesaj at istersen haberleşelim..

bende rusyada bir pide , lahmacun ,kebap salonu açmayı düşünüyorum ama ustanın iyisi ve orada nekadara çalışır ?, ve malzemeleri oraya nasıl taşıyabilirim.? fırın dahil kaç metre kareye ihtiyaç var.? niyetim başta büyük bir yer açmak değil. iş eğer tutarsa devamında oabilir.şimdiden yardımlarınıziçin teşekkür ederim........

Gullugun arka tarafinda spotcular, is yeri icin malzeme dolap falan satan bir suru yer var oralara bakabilirsin.Bu arada Antalya'da heryer sivas pidecisi sende biliyorsundur, sen ne tarafta acmayi dusunuyorsun ?

İlginize çok teşekkürler...
Tarkan yardımların için sağol. Fiyatlarla ilgili özelden görüşelim. Gerçi burada bir arkadaşım var. Otel ekipmanları satıyorlar. Gerekli yardımlarda bulunacaktır elbet (umarım). Ama yine de fiyat konusunda senden ön bilgi alırsam sanırım faydalı olur. Belli mi olur şartlar daha uygun düşerse neden alışveriş yapmayalım.

Sana da çok teşekkürler Yusuf. Karadeniz pidesi daha önce denendi fakat tutturamadılar. Açıldı kapandı hepsi. Bir de niyetim baafra pidesinden yana. Etli ekmek yapan bir yer var burda. Hatta komşum. Maşallah iyi iş yapıyor. Allah daha çok versin. Hem onu bölmemek hem de farklılık adına Bafra pidesi daha doğru bir seçim olur diye düşünüyorum. Ama dediğin gibi usta kısmı sıkıntılı. Bakalım şimdi görülen, öngörülen ve göremediğimiz maliyetleri hesap etmeye çalışıyoruz. Sonucu ne olur hayırlısı artık.

Bu arada 60-80 adet sandalye ve 15-20 adet masaya ihtiyacım olacak.Antalyada bildiğiniz hesaplı ve kaliteli mal satan yerler var mıdır acaba?
Temiz olduktan sonra 2. el de olabilir.

allah utandırmasın herşeyin başı niyet etli ekmek mi bafra pidesimi demişsin bana sorarsan rizke girme karadeniz pidesi yap kavurmalı kaşarlı karışık v.s neden girme diyorum etli ekmekle bafra pidesi ustası bulmak zor herkez sana yaparım diyor ama ben bafra pidesini biliyorum yedim yani yaıpılışınıda biliyorum onu her usta yapamamaz yarın ustan kızdı gitti hadiye bunlrı heryerde bulamasın ama karadeniz pidesini bulursun

yerin cok güzel sade sezonda sana yeter de artar ama ilk işe nasıl başlarsan öyle gider ne olursa olsun iyi ve kaliteli duyur ismini oralar sıcak yerler unun iyi bir marka olsun kaliteli olsun ki hamurum dayanma dirençi fazla olsun dedigin gibi dogal gaz yoksa odun fırını olsun aman yeni fırın yaptırcaksan işi cok iyi bilen birine yaptır
nedeni fırın nekadar güzel olursa okadar az odun yer ve fırın kendi osossını okadar korur sana tek maliyet para tutacak şey fırın onun dışındakileri istersen burdan bende sana araştırırım onlar para tutmaz tabi üst üstte gelince tutuyoda eger başka yardımcı olacagım bir konu olursa elimden geleni yaparım

arkadasim oncelikle allah kolaylik versin kafana koymussun benim yazilarindan anladigim kadariyla
reklamci olman da bir avantaj tabii ben daha once bu isi yaptim uzun yillar oldu ama yinede restorant yoneticiligi yapiyorum yurt disinda dana ne gerekli anlatayim
1. hamur yogurma makinesi
2.sogan dograma makinesi
3.vitrinli buzdolabi
4.cesitli boylarda plastik saklama kaplari
5.bulasik yikama icin evye iki gozlu derinlerden
6.ic malzeme karmak icin derin kazan 2 adet
7.100 adet 22 cm lik tabak
8.bicak 10 tk
9.catal 10 tk
10.kasik 10tk
11.firin kurekleri
12.plastik dograma tahtalari 4 adet olabilir
13.hazirlik bicaklari
14.kullanim alanin 50 metre kare olsa 6 masa 24 sandalye
15.menaj tk 6 adet (tuluk karabiberlik)
16.firin ve calisma tezgahi
17.plastik hamur kazima spatulasi
bunlar su an aklima gelenler eger istersen bu malzemelerin aliminda sana yardimci olurum antalyadan en az yuzde 40 ucuz bulabilirim antalya teslim bana gore tam kapi onune birde pilic cevirme makinesi koysan iyi olur ama acmadan once ustayi bulmalisin bu isin ilk kaidesi bu cunku sen malzemeyi dogru secemezsin usta listeyi hazirlarsa senin icin daha dogrusu olur simdiden kolay gelsin antalyaya yolumuz duserse gelir pideni deneriz insallah bu arada benim tum ailem antalyada evimde orada tabiiki

Merhaba;
tavsiyeler için sağol. Dükkan iyi bir yerde. 30 metre solunda genpa 40 metre sağında BİM var. Tam karşı cephesinde 50 mt. ilerde sağlık ocağı var. Köşe noktası sayılır. Denize 150 mt. uzaklıkta. Etrafı apart otellerle dolu. Neyse bölge konusunda kaygı duymuyorum. Mekan 600 metrekare var ama kullanım alanı 200 metrekareyi geçmez. Alt katı falan pek kullanamayız. Bina altı hali hazırda baca yapılmış zamanında. aşağı yukarı da 35 metre cephesi var. Bu kadar detaylı anlatmamın sebebi sizden daha net fikirler alabilmek. Bu işten anlamıyorum ama işletmeciliği biliyorum. İşletmecilik anlamında sıkıntı yaşayacağımı düşünmüyorum. Bir geleni eğer ürünü beğenmezse bile tekrar getirtebilecek kadar işletmeciliği bildiğimi düşünüyorum. Reklamcıyım aynı zamanda. O yüzden reklam yapma konusunda da bi sıkıntı yok. Parlak fikirlerimiz var. + Reklam maliyetlerim oldukça düşük. Atıyorum bir tabela 4 bin liraya yapılıyorsa bana maliyeti en fazla 1000 lira olacak. bu gibi avantajlarım da var. Benim öğrenmek istediğim neler lazım olacak. Fırın, hamur yoğurma makinası vs. gibi kalemlerin toplam maliyeti beni ilgilendiriyor. Bu arada dükkan kirası 2000 veya 2500 lira arasında. Bütçem aşağı yukarı 40bin, 50 bini de bulur.
Pide konusunda önümde 2 seçenek var. ya Etli Ekmek yada Bafra pidesi yapmayı düşünüyorum. Bu konuda da fikirlerinizi belirtirseniz sevinirim. Hangisini yapmak daha mantıklı. Bafra pidesinin maliyeti ne olur. Yada Konya usülü etli ekmek yapmanın maliyeti ne olur. Yada daha parlak bir fikir de olabilir. BU konudaki yeni fikirlere de açığım.
BU arada odun fırını düşünüyorum. Zaten bulunduğumuz bölgede doğalgaz hattı yok. Tüple de bu iş yürümez sanırım. Hem lezzet olarak da odun fırınının yerine hiçbirşey tutmaz diye düşünüyorum.

Yardımlarınız için tekrar teşekkürler....

merhaba arkadaşım başta pideyi nerde yapacan taş fırınmı dogalgazlı mı yosa elektirikli fırınmı ben dogal gazlı fırın derım ama bunun igdaştan izin sıkıntısı yaşanıyor bazen onu araştırıp yap bunun fırını 4 mılyar bacası fan 1,5 milyar dükkanın tutulaması için gereken para masalar sandalyeler hamur yogurma makinası taslar tencereler lahmacun olacaksa sogan makinası yani 10 milyardan başlar 50 milyara ve üstüne kadar devam eder birde cebindede biraz paran kalması lazım diye düşünüyorum ne kadar hesap edersen et hesap edemedigin harcamalar cıkacaktır mesela ruhsat vs gib ibu işten anlıyormusun eger yerin iyi ustanda iyise kar marjı yüksek iş olursa iyi kazanırsın istanbulda olsan sana yardımcı olurdum benim meslegim bu yerin iyiyse ustan iyiyse bir geleni birdaha getire bilirsen iş olur ama işten anlamıyorsan demicem cünki bence işten anlamktan ziyade işlemecilik farlı birşey adam işten anlar işletmecilik yoktur sermayayen azsa işin zor cünki bu meslegin ustaları 1,5 milyar maatan başlıyor komisi garsonu bulaşıkcısı sen analizini yap

Aslına bakarsan Pide salonunda satacağın ürünler salonun büyüklüğü yeri bunlar maliyet etkeni bunları eklemelisin.

Yok mu bi bilen :(