22/09/2014 : 18:59:08
FAST FOOD
Selamun Aleykum.
Fast food restaurantı nasıl acılır, ne kadar kadar paraya ihtıyac vardır, nerede acıp ne tur menü hazırlamamız gerektigini anlatacagım. kendıme AIT olan tercübe, ikisi ve projemle nasıl bır fast food acacağımı sizlere anlatmaya çalışacagım.
1} fast food Restoran en az 2 en fazla 10 ortaklı olacak.
2] Fast food Restoran en az 150 kişilik olmalı
3] gunluk en az 250 kişi ortalama gırıs yapmalı
4] çalıştırıldığını para 150.000t gecmemelı
5] Kira elektirik su işçi parası ve reklam gıderleri en fazla kahvehanesinde 30.000 tl
6] mutfakta kullanılan dolap tezgah kazan gıbı tüm esyalar ikincı el olmalı.
7] musterının gozu onunde olan onun şey sıfır olacak
8} 20 yıllık amerıkan restaurantlarında şefik ve aşçılık yapan bırı olarak menüyü hazırlayacagım.
9] Çalısanların maasları asgarı ucretın ustunde olmayacak buna herkes dahıl. kuracagım sıstemde herkes ısını yapacak uzmalık gerektırmeyeceği ıcın bır ıscı işi ıkı gunde cozup yapmaya baslayacak .
10] Restoran ısı uzmanlık gerektıren bır yolcularının iş kolu buradan sonrakı anlataclarım bıraz daha detaylı olacak...
11] fast food restauranları.restaurant denmesı sızı yanıltmasın. Bugun Burger kıng MC DONALD gıbı fast food ların hepsının Adı fast food olmakla bırlıkte Restoran dıye gecer.restaurant yapıp ickımı satacagız yaşanırken aklınıza gelmesin.abıkı ıckı satmayacagız.
12) menumuze ne yemek koymus isek onunla alakali dolap tezgah bicak kazan kap almaliyiz.
Menü 5 guruptan olusacak.salata. mandalina, fritoz, tava, ve frin: tum yemekler benim uretimim olacak tr Bilicine en ucuza maal edilip para kazanilacak.
MANDALİNA::::
120cm mandalina bizim isimizi görecek mandalina dogal gaz Ile calisacak sakin zamanlarda 1 goz sorgulamasında aksam saatlerinde hafta sonlarinda iki goz calistiracagiz olduğunu. İzgarada 1 kişi calisabilecek sekilde hazirlanacak menü. Izgaracinin kullanacagi bir tezgahli sogutucu dolap olacak. İzgarada somon levrek turu baliklar, haburger turleri. tavuk sandawichler buradan cikacak. Burada en az 20 çeşit yemek cikabilecek.
TAVA::::
4 gozlu gazli ocak bizim isimizi goruyor.8 adet çelik tava yeterli. tava yemekleri ucuz ve Bilicine satabilecegimiz yemek turleri cok var ben İtalyan mutfagindan makarnalar gezmeden ve ekmeği. kremali yahnisi soslu limon soslu soteler uzak dogu mutfagindan sebzeli soteler pratik ve kolay sekilde 5 dakikada cikacak sekilde olacak .en az 20 çeşit yemek olacak. 1 kişi rahatlikla calisacak iki gunde ogremip yapacak.....
FRITOZ:::
2 gozlu 20 litrelik yag kapasiteli fritoz bizim isimizi görecek. fritozde menüsü biraz daha Athena. fritozde bisecek üzere daha onceden hazirlanmis yari yada tam dondurulmus yemekler olacak.fritozde calisan kişi yari donmus malzemeyi dolaptan alip fritoze CD'ye atıp pisirecek cok kolay bir şey. fritozde amerikan mutfagindan uzak dogu mutfagina oradan meksika mutfagina kadar hersey var balık, kabuklu baliklar, tavuk, fıstıklı, peynir, ne ararsan hepside Türk damak tadina gore hazirlanmis yiyecekler. olacak. en az 40 çeşit yemek olacak
SALATA:::
turk mutfaginin salatalari +sezer salad patates salatasi rus salatasi ve meyve satalatari bunun yaninda keklerde bu salatadan verilecek. Buraya bir salata tezgahi sogutuculu olacak meyve ,kekleri ve tatlilari koyabilecegimiz bir kek dolabi olacak. marul suyu alma kabi marul yikama cesmesi gibi uc bes esya gerekli....
FIRIN:::
Daha once hic pizza lahmacun pide isinde calismadim lakin acacgim yerde bu iside yapacagim. hazir tas frin satin alip koymak bana daha mantikli geliyor odunla yanacak pide lahmacun ve italian pizzasi yapilacak bu isi bilen bir usta bulmaliyim.
13) yemekler 3 turlu service yapilacak alip gitmek isteyenler oturup yemek isteyenler. oturp yemek isteyenlere garson service yapacak alip gitmek isteyenlere asci hazirlayip paket yapip kasiyere verecek. birde paket servisi olacak .. bunun icin iki adet motor gerekli...
14) mutfagi ben yonetiyorsam diyer bir ortakta restaurantin musteri kismi ile ilginecek. daha once bu isi yapmamis olmasi yapamiyacagi anlamina gelmez superde yapabilir.
Ortakta aranacak sartlar.
kadin yada erkek farketmez erkeler icin askerligini yapmis olmalari sart.
Daha once hic bir suca bulasmamis olmak gasp yaralama hirsizlik adam dowmw silahli atesli kesici alet kullanmamis olmak. devlete. ozel ve tuzel kisilere borcundan dolayi haczedilmemis olmak.
kiredi cekip yada borc alip benimle ortak olmayi dusunmemek.
60 yasini doldurmamis olmak.
alkol ,icki, kumar iddaa loto at yarislari. zina gibi dinimizin haram saydigi islerle mesgul olmuyor olmak.isimizin ciddiyeti bakimindan bu cok onemli.
ortak olmayi dusunen bayanin acik yada kapali olmasi farketmez.
ortak olacak kisi turk kurt cerkez bursa giresun ankarali van yada yabanci uyruklu olmasi farketmez.
yabancilarin ortak olmak istemelerinde aranan sart ait oldugu devletin konsoluslugundan temiz kagidi getirmeleri varsa visa yada oturum kagitlari yada isci visa si yoksa bu ulkede yasal oldugunu beyan eden bir resmi belge gereklidir.ortak olduktan sonra herhangi bir durumda sinir disi edilse dahi ortakligi yasal olarak ortakligi devam eder. sirketten ortakligi kesilmeden yurt disi edilemez bu konuni haktir.
15) Ben ortak olarak hıc para koymayacagim BÜ'ın fikir babasi olarak Orhan bilmem sevk ve idare etmem basli basinabir olaydir.
ilk kez şirket kurulacak vergi numarası alinip sonra notere gidilecek noterde sirketin tum misyonu hersey tam acikligi Ile kagit uzerine dokulecek.)sunun gibi... Dinçer al sirkete hıc para vermemistir o nedenle şirket kar etmeye baslayinca yani para veren ortaklar verdigi para kadar parasini geri alincaya kadar. Dinçer AL sirketten asgari ucret disinda hic bir para almayacaktir gibi maddeler eklenecek bu sayede hem para veren ortak kendini guvene alacak hemde bu ışın fikir babasi olan bendeniz Doğu tasın altina koymus olacagim. Bunda bir sorun olmasa atılmasıyla )
ortak olacak kisler tek başına 150 bin getirmesi halinde Hemmen İMKB baslayip en fazla 1 ay icinde Restoran faaliyete gecer. Hersey herkesin gozu onunde olacagindan kimse parayi masaya koymasina atılmasıyla yok mesala dolap alınacak herkes parayi eşit vererek veya masa aliniyor herkes parayi yine eşit verecek. Restoran acildiktan sonra onun pazar hesap gorulecek herkes parasini onun pazar alacak ben haric......
2 ortakli den paradan muaf 150 bin
3 ortak olursa 75 bin lira
4 ortak olmasi halinde 50 bin lira
6 ortak 30 bin lira
Yukaridaki maddeleri tam olarak okudunuz boyutu tesekkur başederim. Bu benim belirledigim en ust fiyat dahada dusuk olabilir Icin. acack oldugumuz il mevki hep birlikte karar verilmeli. Eger ciddi iseniz: beni bu telefondan arayabilirsiniz ben Dinçer 0531 510 58 41
